スイーツ部門で表彰していただきました
こんにちは!
WABISACHI主宰の柴田さやか(管理栄養士・メンテナンス料理研究家)です。
11月10日(日)に糖質オフスタイル協会(社)主催の検定講師最終課題スイーツ審査会、認定講師&検定講師卒業セミナーが東京で開催されました。

私は前夜にオペラを作り、保冷剤を沢山詰め込み東京へ✈️




どの先生のスイーツにも、沢山の工夫があり試食しながらそれぞれのスイーツを評価していくのはとても難しかったです。

実は、糖質オフスイーツを美味しく仕上げるには、材料の配合や組み合わせ、作る手順に多くの配慮が必要で、その大変さを知っている者同士だからこそ、試食後に沢山の話で盛り上がりました。
そして
恐縮にも私のスイーツ『オペラ』
同期の先生と安田代表から高評価をいただき、スイーツ部門で表彰していただきました🌿


料理部門では、香川県でローフードの料理教室を開催されている @and_raw_ さんが表彰されました✨(料理部門は夏に香川県で開催されました)
同期の先生と会える時間はいつも楽しくてあっという間に時が過ぎ…決まって名残惜しい。また会えますように✨
・
今回、スイーツ部門で表彰していただいた『オペラ』は1月2月と2ヶ月に渡り、レッスンを開催する予定です‼︎11月15日に募集を開始する予定ですので、ご興味のある方はぜひご参加くださいませ。
・
山口宇部空港ではこの季節も綺麗な薔薇が何種類も楽しめます✨中でも1番好みの薔薇を撮影してみました🌿

ぜひ山口県にも遊びにいらしてください!
こちらの記事も読まれています。
【7/21〜30開催!腸活ごはん】ベースアップレッスン〜腸活×発酵〜 ベースアップレッスン【栄養のある暮らしサポート】は調理学と栄養学の基礎をWで学べるレッスンです。
料理初心者の方や、栄養の基礎をしっかり学びたい方、ご自身やご家族の健康管理に役立てたい方にオススメのレッスンです。
食べたものにどんな栄養が含まれ、それら栄養素が体内でどう働くのか、なぜ必要なのか、という
栄養士が献立を考える際のベースとしている知識などを6回のレッスンで全 […]
『美味しい!家族にも大好評‼︎』の声が嬉しかった1日❤︎
こんにちは!
新山口駅から徒歩3分の場所にある […]
\レシピコンテスト/ \『カルピス』を使ったレシピコンテスト/
丸久(株)×アサヒ飲料(株)さま共同企画のカルピスを使ったレシピコンテストへの沢山のご応募、ありがとうございました!
アサヒ飲料(株)さまのお話によると大阪で同企画を開催した時の約6倍ものご応募があったようで…多くの方にご参加いただけた事を大変嬉しく思っています♡
きっと何度も試作をしてくださったrecipeたち。
[…]
11/2イベントのお知らせ 今週末11月2日(日)はこちらのオーガニック&ナチュラルライフガーデンフェアに参加させていただきます🍁
@organicnaturallifegardenfair
お声がけいただき嬉しいです😊🤍
エコバッグ片手に私も多くの方や商品と出会えるのが楽しみ!
会場でお会いできたら嬉しいです
-----
🍁WEBサイト(山口市サイト)↓
https://www […]
下関市で開催された親子鯨料理教室🐳風景 2019年にレシピ監修をさせていただいた『クジラ新聞』から毎年携わらせていただいている鯨料理教室🐳
今年も1月22日(日)下関市生涯学習プラザで開催されました!
[…]