WABISACHI(ワビサチ)は山口市小郡(山口県)・新山口駅近くの料理教室です。

初心者向け料理教室 – ベースアップレッスンなどカテゴリーページ

初心者向け料理教室 – ベースアップレッスンなど

初心者向け料理教室のカテゴリページです。ベースアップレッスンなど、初めての方でも参加しやすい教室プログラムをご準備しております。

3月ベースアップレッスンもご参加くださりありがとうございました

料理ほぼ初めて🔰さん だなんて嘘のよう 盛り付けも 包丁の使い方も 手慣れたプロのよう👏🏻 #昨日のレッスン風景 ご参加くださりありがとうございました♡ 白い渋皮も苦味がない日向夏は渋皮を厚めに残して食物繊維もしっかり身体にチャージ ・ 料 […]

料理の苦手意識がなくなる料理教室♡3月のベースアップレッスン風景

スーパーに行くとこの季節に沢山出ている野菜の中から… 今回サラダに使っているのは 美祢ブルーベリーガーデンさんのフルーツカブ スライスしてそのままかじったら美味しくて💛合わせるドレッシングはレモン塩麹を🍋 #今日のレッスン風景 明日のレッス […]

料理の基礎×栄養の基礎をWで学べるベースアップレッスンの3月がスタート♩

昨日からスタートした3月のベースアップレッスン♡ ローストビーフ丼のオリジナルのドレッシングが大人気‼︎嬉しい♡鶏ハムや蒸し魚にかけても美味しいよっ☺︎☺︎ ・ 玄関ホールの水鉢にお花を浮かべてみました♩石の中のお花も可愛くて春らしい~ぜひ […]

安成工務店(@山口支店nenrie)さまで雛祭りレッスンを開催しました

昨日は安成工務店山口支店nenrieさまでの 雛祭りレッスンでした🌸 少しの工夫で 食生活もワンランク上質に 四季を楽しむ 日本の暮らし ・ ご参加くださいました皆さま お世話になったスタッフの皆さま ありがとうございました☺︎☺︎ ・ 今 […]

お知らせ♡3月のベースアップレッスン

3月のベースアップレッスンは昨年からリクエストをいただいていたローストビーフ♩ ローストビーフ丼にピッタリなソースと合わせたらとっても幸せなお味に♡昨年の下関でのレッスンでも大好評の自信作✴︎ サラダは切ったらあっという間に完成するんだけど […]

🈵御礼♡節分メニューなベースアップレッスン

\🔰料理は苦手→料理好きさん続出‼︎ ベースアップレッスン/ お料理の基礎を学べる ベースアップレッスン 今月のレッスンが終了しました ご参加くださった皆様、ありがとうございました🤎 今月は ☑︎色んな魚料理の基礎となる鰯の手開き ☑︎合わ […]

🈵御礼🔰料理初心者様向けベースアップレッスン\調理学×栄養学の基礎をWで学べる管理栄養士による料理教室/

料理と栄養の基礎を学べる ベース(基礎)アップレッスンは 一つ一つの工程全てを 一緒に行うので自宅での再現率が確実にUP‼︎ 夏から毎月通ってくださっている生徒さんの 料理レベルが確実にベースアップしていて 毎月驚かされます 今回のレッスン […]

🈵御礼♡節分レッスンスタート♩

\福は~内!鬼は~外‼︎/ 今日はレッスン始めでした 今年の節分は2月2日👹 節分メニューな ベースアップレッスンから 2021年のレッスンがスタートです ※ベースアップレッスン 調理学基礎×栄養学基礎をWで学べる 料理初心者🔰さまにオスス […]

糖質オフスイーツレッスン\1ホールお持ち帰り/

生徒さんにいただいた 🍎姫リンゴ🍎を飾ってXmas mode❤︎ 17日のスイーツレッスン風景 ムースが固まるまでの時間を みんなでチャイを飲みながら 楽しみました♩ 温かい飲み物が恋しい

🈵御礼♡ベースアップレッスン\料理の苦手が不思議なくらいなくなる教室

親戚の親戚が☺︎笑 作ってる山口県産安平麩 …を使って TVでご紹介した事のある ティラミス麩レンチトースト が今月のデザートでした モチモチです🍓 ご参加くださりありがとうございました🎄

シンボルマークに込められたストーリー

  円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 (幸=彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは4枚のお皿としています。) また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助(椿の一種)」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の7角形の囲みはお盆のイメージで、7つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。         WABISACHIのロゴマークやリーフレットを作成してくださった

グラフィックデザイナー  田辺里美さんのプロフィール

  山口芸術短期大学卒業後、下関の食品包装の印刷会社にてパッケージデザイナーとして約6年間勤務。 結婚を機に地元である周南市に戻り、出産・子育てに専念した後、2016年からデザイナー職に復帰。フリーペーパーの編集や誌面広告のデザインに携わる。 2018年に「Design Room THREE」を開業。フリーランスのグラフィックデザイナーとして活動している。

食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI』お会いできることを楽しみにしています♪

レッスン新着情報(3月22日更新)

♪2020年4月5日OPENいたしました♪参加人数は3蜜を避けるため4-5名様まで。詳細はブログページ又はInstagramへ2020年 6月より自宅サロンレッスン再開!COVID-19対策を盛り込み、感染予防対策を行いながら安心してレッスンを楽しんでいただけるよう、時間と人数を制限しております。  

【4/17-24メディカルメンテナンスごはん®レッスン】
〜トルティーヤの皮も糖質オフに♪
レッスン内容:調理×座学
〇MENU:スイーツ含め約9種
※写真は内容の一部です。
<定員>各回4-5名様
〇4月17日(土)10:00-14:30 残席1
〇4月18日(日)10:00-14:30 🈵キャンセル待ち2名様
〇4月23日(金)10:00-14:30 残席2
〇4月24日(土)10:00-14:30 残席2
【5月糖質オフスイーツレッスン:混ぜて焼くだけ!簡単♡糖質オフスフレチーズケーキ】
開催日時
5月7日(金)10:00~12:30
5月9日(日)13:00~15:30
5月10日(月)10:00~12:30
各回3名様限定
 

【糖質オフ検定試験開催日】※オンライン&会場同時開催可能です!!ご相談ください

 

★入門検定・入門×フード×スイーツ検定

<3-4月開催日時>※オンラインレッスンをご希望される方はお問合せください。

①3/5(金)12:00-17:00 入門×フード×スイーツ検定

②3/8(月)10:00-12:00 入門検定

③3/19(金)12:00-17:00 入門×フード×スイーツ検定

④4/3(土)12:00-17:00 入門×フード×スイーツ検定

⑤4/8(木)12:00-17:00 入門×フード×スイーツ検定


      ※その他の日程をご希望の方はお気軽にお問合せください。

 

 

 

 


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お願い<WABISACHIご利用にあたって>

  • お断り・注意事項

WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします [遅刻について] レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。   [お断り事項]

  • WABISACHIサロン内での宗教その他事業などの勧誘行為をお断りしております。生徒さま同士の勧誘も同様です。
  • 反社会的勢力の方の入室、レッスンへの参加は断固拒否入室禁止となっております。発覚した場合はしかる場所に相談・通報いたします。
  • WABISACHIサロン内での盗難が発覚した場合は、警察に届け出をいたします。生徒さま間での盗難については一切責任を負いませんのでご了承ください。
  • 自宅サロンでのレッスン(又は検定)は女性限定としております。又、託児施設を併設しておりませんので、お子様をおんぶしてのご参加、又は託児をご利用の方は、お子様とご一緒に安全にレッスンを楽しんでいただける(託児つき)レッスン日(会場はWABISACHIから車で5分以内の場所にあるnenrieになります)に受講していただくよう、お願いいたします。尚、託児料金はレッスン料金には含まれておりませんので、当日各々でのお支払いとなります。
  • レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。(ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります)
  • スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
  • レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。特に、糖質オフスタイル協会(社)のレッスンでお渡しするフード&スイーツレシピに関しましては、協会の資格を保有されない方の事業へのレシピ引用が発覚した場合、規則で代表出身地である香川県にて裁判を行うこととなっております。ご注意くださいませ。

キャンセルポリシー

やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話(050-1307-8605)にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金50%、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100% 発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。  

  • ご予約について

ご希望の講座が決まりましたら、お申込みフォーム又はお問合せフォーム、メール(with.coco38@outlook.jp)、お電話(050-1307-8605)にてお申込みをお願いいたします。 尚、お申込みフォーム以外の方法(お問合せフォーム・メール・電話)でのお申込みをされる方は、お手数をおかけいたしますが、下記事項をお知らせください。

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  • 希望日・時間・レッスン名
  • 参加人数※参加者様全員のお名前をお知らせください。
  • アレルギーの有無
  • 電話番号※代表者の方

なお、お車でいらっしゃる場合は、駐車場に限りがございます。空いていない場合は新山口駅周辺の駐車場をご利用ください。

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