初心者向け料理教室 – ベースアップレッスンなど
初心者向け料理教室のカテゴリページです。ベースアップレッスンなど、初めての方でも参加しやすい教室プログラムをご準備しております。

先週末のスイーツレッスンもご参加ありがとうございました
IMG_3670 12/17-18のスイーツレッスン風景 世界に一つの手作りケーキ🍓 愛情たっぷりです😊 糖質量は1/8カットでわずか7.1g✨✨ 肥満ホルモンのインスリンが必要ではない量の糖質量で美も健康も絶好調に維持できま […]

今日もご参加ありがとうございました!
12月となり2022年も残りわずかとなりましたねっ🍁 急に寒くなってきましたが、こんな時こそ自分自身の免疫力が 高いのか低いのかを体調として実感しやすいトキ 腸内の免疫細胞をもっと働き者にさせたい方は 味噌×蜂蜜を混ぜて薬代わりになめるだけ […]

【2023年1月2月開催!自家製味噌作りレッスン/かまど&土鍋で楽しむ味噌料理】
【1瓶お持ち帰り+アレンジレシピデモンストレーション+軽食つき(お持ち帰り可能)自家製味噌作りレッスン!!】 日本人ならではの四季を楽しむ暮らし。 その一つが大地の旬の食材。 冬から春へ季節が移行する1-3月は味噌作りに最適なシーズン。 初 […]

旬と発酵をもっと日常に!自家製発酵調味料作りレッスン開催中♩
今日もご参加くださり、ありがとうございました😊 レッスンを通して 腸活ごはんを始めて変わった【体調や美容面の嬉しいご感想♡】を聞かせていただく度に、嬉しくなります♪ そして、みんなでそうした変化や継続できる方法を共有できるのもまた楽しいです […]

自家製玉ねぎ麹作り&国産ピーナッツで作るピーナッツバターレッスン始まりました♩〜一緒に毎日の腸活ごはんを楽しもう〜
スパイスと発酵調味料で作る バターチキンカレーをXmasリース風に ・ 昨日から 自家製玉ねぎ麹作り&国産ピーナッツで作る自家製ピーナッツバターレッスンが始まりました! 玉ねぎ麹で作るピクルスや季節のドレッシング、ピーナッツバターで […]

糖質オフのガトーショコラレッスン!11/12(土)追加開催いたします🐿
常備できる5つの材料を 混ぜて焼いて すぐ完成の簡単ガトーショコラ 11月も1日程のみ追加開催いたします🐿手作りスイーツで秋をもっと楽しんでみませんか? ===== \11月追加開催のお知らせ/ ●日時 11月12日(土) 13:00-1 […]

【11/25〜12/4開催!一瓶お持ち帰り自家製玉ねぎ麹&自家製ピーナッツバター作りレッスン】〜発酵調味料で作るスパイスカレー〜
日本人ならではの四季を楽しむ暮らし。 その一つが大地の旬の食材。 旬の食材をより美味しくしてくれる発酵調味料作り。瓶詰にしてお持ち帰りしてみませんか?? 【玉ねぎ麹】はコンソメの代用として様々な料理が美味しく無添加で仕上がります。 8〜11 […]

自家製塩麹&だし醤油麹作りレッスン風景/丁寧な暮らし
短くも長くもできるお気に入りの長テーブル 今日は少人数だったのでお試しで 少し向きをかえて和モダン空間を楽しんでみました♩ L字のキッチンも向きを変えられるようにしてくださっているので Iランドにしたらまた雰囲気が少し変わりそうです ・ \ […]

自家製味噌完成🥣2-3月のベースアップレッスンで仕込んだお味噌の完成度は?
2-3月のベースアップレッスン/丁寧な暮らしサポートレッスンでみんなと一緒に仕込んだ手前味噌🥣 早い方は7月頃から 大半の方が8-9月に 👩🏻🦰「完成しましたー」 👱🏻♀️「美味しい!また一緒に作りたい」 👩🏻「腸がグルグル鳴って便秘が […]

明日から始まるスイーツレッスンは♩
明日から始まるスイーツレッスンは2019年のプレオープンから何度も開催している定番のガトーショコラ 混ぜて焼くだけのシンプルなケーキを糖質オフで一緒に作ってみませんか? 初心者の方にもオススメです♩ — 今月のレッスン ○スイー […]