サービス案内

WABISACHI-栄養のある暮らし　＜事業内容＞

①開発支援：商品監修、レシピ開発、レシピ提供、コラム執筆、食育講座など

②レッスンの提供：食育講座・セミナー、自宅サロン料理教室

③販売：イベント出店など（飲食営業許可調理室完備）

これまでの活動実績

〇山口県庁　廃棄物・リサイクル対策課さま『食品ロスを減らそう!!〜おいしく、ぜんぶ、たべちゃろう〜』レノファ山口さま監修、柴田さやか開発・販売協力

活動の詳細はこちら(山口県HPより）　→　https://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cms/a15700/24shokuhin/syokurosukorabo.html

〇丸久(株)減塩弁当・アスリート弁当など約30種　監修

◎活動の詳細はこちら（丸久㈱さまHPより）　→

★減塩弁当http://www.mrk09.co.jp/%e5%85%83%e6%b0%97%e3%81%a3%e3%81%a1%e3%82%83%ef%bc%81%e3%82%84%e3%81%be%e3%81%90%e3%81%a1%e5%bc%81%e5%bd%93%e3%81%ae%e6%96%b0%e5%95%86%e5%93%81%e3%82%92%e7%99%ba%e5%a3%b2%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%99/

★「チームやまぐち」応援弁当(アスリート弁当）http://www.mrk09.co.jp/%e3%80%8c%e3%83%81%e3%83%bc%e3%83%a0%e3%82%84%e3%81%be%e3%81%90%e3%81%a1%e3%80%8d%e5%bf%9c%e6%8f%b4%e5%bc%81%e5%bd%93%e3%82%92%e7%99%ba%e5%a3%b2%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%99-3/

★「チームやまぐち」応援弁当２(アスリート弁当）

新しい「チームやまぐち」応援企画がスタートします

◎山口県防府市防府商工高校さま　幸せます弁当開発支援・レシピ提供

◎『がんばれ!!やまぐち応援プロジェクト　食べトレ弁当』『元気っちゃ減塩弁当』活動の詳細はこちら(日本食糧新聞さまHPより）→　https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/hamada20171004012929010

◎『総菜弁当グランプリ』で入選いたしました（一般社団法人　日本総菜協会さまHPより）→　http://www.nsouzai-kyoukai.or.jp/wp-content/uploads/2017/04/hotnews170401s.pdf

〇メディア出演実績　ラジオ・TV

◎KRY熱血テレビ「今夜のもう一品」レギュラー出演

◎NHK山口放送局「情報維新！やまぐち」出演

◎FM山口『madapana』内コーナー「柴田さやかのおひるできたよ～」耳コピレシピ担当

◎FMわっしょい　コーナー『管理栄養士さやかの幸せレシピ』担当

〇レシピ提供・監修実績

◎FM山口さま　『クジラ新聞』新クジラ料理8品監修

◎アサヒ飲料（株）さま『カルピス』を使用したひなまつりレシピ監修、広島・山口・福岡県レシピコンテスト審査員

◎丸久（株）さま・レシピ提供&監修弁当（入賞実績あり）

◎山口県国民健康保険団体連合会さま広報誌「国保やまぐちきらめき」レシピ連載中

◎糖質オフスタイル協会(社)　糖質オフスイーツ・料理レッスンレシピ数品提供

〇出張料理教室

◎下関市×水産庁×FM山口さま　クジラ料理教室　（毎日新聞さまHPより）https://mainichi.jp/articles/20200127/ddl/k35/040/283000c

◎印象派展関連イベント　（アスピラートさまHPより）http://aspirante-hofu.com/event/%E5%8D%B0%E8%B1%A1%E6%B4%BE%E5%B1%95%EF%BC%8D%E5%B7%A8%E5%8C%A0%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%81%AE%E6%84%9B%E3%81%97%E3%81%9F%E7%89%88%E7%94%BB%E3%81%AE%E4%B8%96%E7%95%8C/

◎下関市教育支所さま　『ローストビーフ丼を作ろう』

…など多数(その他活動の詳細はこれまでのFacebookに掲載）

開発支援：商品監修、レシピ開発・レシピ提供・コラム執筆・食育講座など

＊商品監修（テーマに沿った商品開発を支援させていただきます）

＊レシピ開発（テーマに沿ったレシピを一から開発支援させていただきます）

＊レシピ提供（ご希望される既存のレシピをご提供いたします）

＊コラム執筆（栄養や食に関するコラムを執筆いたします）

＊食育講座・講話（少人数でもご対応可能です）

＊メディア出演：テレビ・ラジオなど出演経験あり

<実績例>

お問合せについて

その他、食に関する仕事依頼がございましたら、お気軽にお問合せください。（E-mail:with.coco38@outlook.jp、TEL:050-1307-8605）

シンボルマークに込められたストーリー

円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 （幸＝彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは４枚のお皿としています。） また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助（椿の一種）」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の７角形の囲みはお盆のイメージで、７つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。

お願い＜WABISACHIご利用にあたって＞

• お断り・注意事項

WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします– ［遅刻について］ レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。   ［お断り事項］

• WABISACHIサロン内での宗教その他事業などの勧誘行為をお断りしております。生徒さま同士の勧誘も同様です。
• 反社会的勢力の方の入室、レッスンへの参加は断固拒否入室禁止となっております。発覚した場合はしかる場所に相談・通報いたします。
• WABISACHIサロン内での盗難が発覚した場合は、警察に届け出をいたします。生徒さま間での盗難については一切責任を負いませんのでご了承ください。
• 自宅サロンでのレッスン（又は検定）は女性限定としております。又、託児施設を併設しておりませんので、お子様をおんぶしてのご参加、又は託児をご利用の方は、お子様とご一緒に安全にレッスンを楽しんでいただける（託児つき）レッスン日（会場はWABISACHIから車で5分以内の場所にあるnenrieになります）に受講していただくよう、お願いいたします。尚、託児料金はレッスン料金には含まれておりませんので、当日各々でのお支払いとなります。
• レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。（ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります）
• スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
• レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。

キャンセルポリシー

やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話（050-1307-8605）にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金５０％、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100％　発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。

• ご予約について

ご希望の講座が決まりましたら、お申込みフォーム又はお問合せフォーム、メール（with.coco38@outlook.jp）、お電話（050-1307-8605）にてお申込みをお願いいたします。 尚、お申込みフォーム以外の方法（お問合せフォーム・メール・電話）でのお申込みをされる方は、お手数をおかけいたしますが、下記事項をお知らせください。

• お名前
• 希望日・時間・レッスン名
• 参加人数※参加者様全員のお名前をお知らせください。
• アレルギーの有無
• 電話番号※代表者の方

なお、お車でいらっしゃる場合は、駐車場に限りがございます。空いていない場合は新山口駅周辺の駐車場をご利用ください。

お問い合わせ

★事業に関するご相談、レッスンについてのご相談などお気軽にお問い合わせください。

E-mail:with.coco38@outlook.jp