\7/11-7/19ベースアップレッスン①を開催‼︎食材の切り方など調理学基礎×栄養学基礎をWでマスター/料理初心者向けレッスン
こんばんは‼︎
WABISACHI-栄養のある暮らし-代表の柴田さやか（管理栄養士・メンテナンス料理研究家）です。
当初5月から奇数月に開催予定だったベースアップレッスン🥑
今月からスタートいたしました🙌🙌🙌
🥂ワンパン美肌美腸丼
🍴根菜サラダ
🥂オレンジ色ドレッシング🍊
🍴まるで○○バ‼︎糖質オフ×発酵チョコバナナシェイク
🥂紫陽花ゼリー
少し話を戻して…美腸丼味変5回のご紹介‼️
①まずはそのまま
②半熟卵と
③レモンを絞って
④トッピングの○○○を和えて
⑤トッピングの○○○○を混ぜて
この丼も大好評でした👍『これとこの組み合わせが美味しくなるなんて知らなかった~不思議~』と言われる方も☺︎☺︎🙌この美腸丼は仕事休業中の2年前に完成したrecipe🥑ずっと温めていたrecipeを一つ一つ、ご紹介する度に喜んでいただけて幸せです😌❣️根菜サラダは山芋のサクサク食感が楽しいインスタ映えにもオススメの一品✨オレンジ🍊色ドレッシングはビタミンCたっぷり‼︎細胞の若返りにも効果的な食材をいくつか使っています☺︎
今回は栄養バランスについても毎日チェックしやすい方法でご紹介させていただきました😊
皆様の食生活がより楽しく、栄養溢れる内容となりますように✨✨来月は『ハンバーグをふっくらさせる方法を知りたい‼️』という生徒さんのお声からメインはハンバーグ🍔
そしてなんとメイン料理がもう一つ❣️
栄養学2回目はたんぱく質について少し深くお伝えします😊
また詳しくご紹介させてください✨✨
円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 （幸＝彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは４枚のお皿としています。） また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助（椿の一種）」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の７角形の囲みはお盆のイメージで、７つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。
お願い＜WABISACHIご利用にあたって＞
- お断り・注意事項
WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします– ［遅刻について］ レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。 ［お断り事項］
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- レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。（ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります）
- スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
- レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。
キャンセルポリシー
やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話（050-1307-8605）にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金５０％、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100％ 発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。
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- 参加人数※参加者様全員のお名前をお知らせください。
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