スイーツの試作♪
もうすぐ8月!
暑さも日に日に増しぎみですが…🍉
夏バテとは無縁に元気に過ごされていますか☺︎?熱中症にならないようにまずは1日3食しっかり食べて小まめな塩分補給と水分補給を心がけて元気に過ごしましょう🌽🥑😃🥂
WABISACHIでは秋以降のスイーツの試作も進めています🍂
秋と言えば…
やっぱり『食欲の秋🍁』‼︎
栗🌰を使ったスイーツを作りたくてベイクドチーズ🧀とマスカルポーネムースの3層のケーキを試作してみました🍵スポンジ生地はお抹茶☺︎☺︎
黒豆も忍ばせたら…お正月🎍のおもてなしにもぴったりなスイーツになりました😋ダブルチーズケーキ🧀糖質の多い栗を使用しましたが、お砂糖は使わずに糖質量1カット5.9gに仕上がりました❤︎
通常のケーキの約1/4量の糖質量だから罪悪感なくスイーツも楽しめます♪
試作には長い時間がかかりますが…
レッスンをご受講してくださる生徒さまの『美味しい』の声や『また参加する~』のお声がとても励みになっています🌿
そしてこちらは糖質オフに仕上げたピザ🍕アボカドソースはマヨネーズと同じくらい美味しい仕上がりになりました✨料理の研究が続きます♪
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レッスン後は毎回、みなさんからのメッセージに励まされています🌿
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