WABISACHI(ワビサチ)は山口市小郡(山口県)・新山口駅近くの料理教室です。

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スイーツレッスン

素敵なXmasをお過ごしください🎅🎄

23日のレッスンは山口県内でも警報レベルの雪模様に 中止も考えましたが、今月末までのチケットをご利用されたい方もおられた事、市外からご参加の方が多かった事もありキャンセル料無料でご参加の決断を生徒さんにお任せする形で開催いたしました ・ 寒 […]

先週末のスイーツレッスンもご参加ありがとうございました

IMG_3670   12/17-18のスイーツレッスン風景 世界に一つの手作りケーキ🍓 愛情たっぷりです😊 糖質量は1/8カットでわずか7.1g✨✨ 肥満ホルモンのインスリンが必要ではない量の糖質量で美も健康も絶好調に維持できま […]

Xmasケーキレッスン始まりました🎅🌲

Xmasケーキレッスンが先週より始まりました #糖質オフスイーツレッスン #フレジエ クレームディプロマットをサンドした フランス版のショートケーキ🇫🇷 美味しくて私も何度もリピ中です♩ 土曜日のレッスンでは私も一緒に自分用を☺️ 23日も […]

糖質オフのガトーショコラレッスン!11/12(土)追加開催いたします🐿

常備できる5つの材料を 混ぜて焼いて すぐ完成の簡単ガトーショコラ 11月も1日程のみ追加開催いたします🐿手作りスイーツで秋をもっと楽しんでみませんか? ===== \11月追加開催のお知らせ/ ●日時  11月12日(土) 13:00-1 […]

【11-12月スイーツレッスン〜Xmasに苺のフレジェ〜】

美意識の高い方にオススメのレッスン♡ ダイエット中に食べてもいい魔法のようなスイーツを、一緒に作ってみませんか? 1切れあたりの糖質量を10g未満に控え、あなたの美と健康をサポート!! 細胞の糖化(コゲ)と酸化(サビ)を防ぎ、AGEsの蓄積 […]

明日から始まるスイーツレッスンは♩

明日から始まるスイーツレッスンは2019年のプレオープンから何度も開催している定番のガトーショコラ 混ぜて焼くだけのシンプルなケーキを糖質オフで一緒に作ってみませんか? 初心者の方にもオススメです♩ — 今月のレッスン ○スイー […]

糖質オフスイーツレッスン風景🌰

糖質オフスイーツレッスンも開催中です🌰 マロンクリームエクレア #昨日のレッスン風景 トッピングの 栗の渋皮煮も砂糖不使用で 美味しさそのまま シュー生地の水分量の見極めも 分かりやすくご紹介中です お持ち帰りもたっぷり😋 ・ -こんな方に […]

秋のスイーツレッスンは2種類♩

autumn🤎 一年で一番好きな季節の到来にココロオドル 9-10月の糖質オフスイーツレッスン用に 月初めに糖質オフver.の栗の渋皮煮を 今季の栗は豊田町(山口県)の道の駅で🌰 ・ この秋は2種類のスイーツ ○マロンクリームのエクレア ○ […]

【クラウドファンディング元気にやまぐち券】お問合せの多い内容をこちらのブログでシェア!

\クラウドファンディング 明日5月23日(月)第一期募集スタート/ ご支援額の50%の金額が上乗せしてリターン されるとてもお得なクラウドファンディングの募集がスタートしました   #元気にやまぐち券 #クラウドファンディング W […]

【9月開催!糖質オフマーブルシフォンケーキレッスン〜デモンストレーション〜◆初級・中級

美意識の高い方にオススメのレッスン♡ ダイエット中に食べてもいい魔法のようなスイーツを、一緒に作ってみませんか? 1切れあたりの糖質量を10g未満に控え、あなたの美と健康をサポート!! 細胞の糖化(コゲ)と酸化(サビ)を防ぎ、AGEsの蓄積 […]

シンボルマークに込められたストーリー

円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 (幸=彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは4枚のお皿としています。) また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助(椿の一種)」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の7角形の囲みはお盆のイメージで、7つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。         WABISACHIのロゴマークやリーフレットを作成してくださった

グラフィックデザイナー  田辺里美さんのプロフィール

山口芸術短期大学卒業後、下関の食品包装の印刷会社にてパッケージデザイナーとして約6年間勤務。 結婚を機に地元である周南市に戻り、出産・子育てに専念した後、2016年からデザイナー職に復帰。フリーペーパーの編集や誌面広告のデザインに携わる。 2018年に「Design Room THREE」を開業。フリーランスのグラフィックデザイナーとして活動している。

食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI』お会いできることを楽しみにしています♪

レッスン新着情報(令和5年1月26日更新)

「食を楽しみながら美と健康を叶える」をコンセプトに、食を通して一次疾病予防のための啓発活動をしております。『#少しからだにいい事を始めよう』を合言葉に人生100年時代を謳歌するための基盤である唯一無二な皆さまの健康と美容にお役立ていただけるようなダイエットやアンチエイジング、生活習慣病予防、健康寿命延伸に繫がるからだに優しい食のご提案をしています

 

<自宅サロンレッスン>COVID-19対策を盛り込み、感染予防対策を行いながら安心してレッスンを楽しんでいただけるよう、時間と人数を制限しております。

 

 

【2023年1月2月開催!自家製味噌作り(お持ち帰り)レッスン/かまど&土鍋と一緒に楽しむ味噌料理】

<開催日>※時間:10:00-13:00(※お持ち帰りの方は12時頃終了予定です)
①1月28日(土)
②1月29日(日)
③一粒万倍日☆1月30日(月)
④一粒万倍日☆2月2日(木)
⑤2月4日(土)
⑥一粒万倍日☆2月5日(日)

 

【2月開催!メディカルメンテナンスごはん®レッスン〜糖質オフ×腸活×発酵ごはん〜】

糖質オフエッグベネディクトプレートの他、日々の暮らしに役立つレシピをご紹介♪

パン生地も糖質オフで♪5年後、10年後の自分の為に身体に良い事を始めてみませんか?

<開催日>

①2月18日(土)10:00-13:30

②2月19日(日)10:00-13:30

③2月20日(月)10:00-13:30

④2月22日(水)10:00-13:30

⑤2月24日(金)10:00-13:30 

 

【糖質オフ検定試験開催日】※オンライン&会場同時開催可能です!!ご相談ください

★入門検定・入門×フード×スイーツ検定

オンライン・リアル開催、同時開催中です♪ご希望されるスタイルをお問合せください。

※日程をご希望の方はお気軽にお問合せください。

 

お願い<WABISACHIご利用にあたって>

  • お断り・注意事項

WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします [遅刻について] レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。   [お断り事項]

  • WABISACHIサロン内での宗教その他事業などの勧誘行為をお断りしております。生徒さま同士の勧誘も同様です。
  • 反社会的勢力の方の入室、レッスンへの参加は断固拒否入室禁止となっております。発覚した場合はしかる場所に相談・通報いたします。
  • WABISACHIサロン内での盗難が発覚した場合は、警察に届け出をいたします。生徒さま間での盗難については一切責任を負いませんのでご了承ください。
  • 自宅サロンでのレッスン(又は検定)は女性限定としております。又、託児施設を併設しておりませんので、お子様をおんぶしてのご参加、又は託児をご利用の方は、お子様とご一緒に安全にレッスンを楽しんでいただける(託児つき)レッスン日(会場はWABISACHIから車で5分以内の場所にあるnenrieになります)に受講していただくよう、お願いいたします。尚、託児料金はレッスン料金には含まれておりませんので、当日各々でのお支払いとなります。
  • レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。(ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります)
  • スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
  • レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。特に、糖質オフスタイル協会(社)のレッスンでお渡しするフード&スイーツレシピに関しましては、協会の資格を保有されない方の事業へのレシピ引用が発覚した場合、規則で代表出身地である香川県にて裁判を行うこととなっております。ご注意くださいませ。

キャンセルポリシー

やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話(050-1307-8605)にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金50%、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100% 発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。

  • ご予約について

ご希望の講座が決まりましたら、お申込みフォーム又はお問合せフォーム、メール(with.coco38@outlook.jp)、お電話(050-1307-8605)にてお申込みをお願いいたします。 尚、お申込みフォーム以外の方法(お問合せフォーム・メール・電話)でのお申込みをされる方は、お手数をおかけいたしますが、下記事項をお知らせください。

  • お名前
  • 希望日・時間・レッスン名
  • 参加人数※参加者様全員のお名前をお知らせください。
  • アレルギーの有無
  • 電話番号※代表者の方

なお、お車でいらっしゃる場合は、駐車場に限りがございます。空いていない場合は新山口駅周辺の駐車場をご利用ください。

お問い合わせ

<!重要!>只今、お問合せフォームからのメールが届かない不具合が発生していたようです。 誠に申し訳ありません。只今、お問合せフォームを調査中です。 お手数をおかけいたしますが、下記E-mailアドレスからのお問合せをよろしくお願い申し上げます。   ★事業に関するご相談、レッスンについてのご相談などお気軽にお問い合わせください。 E-mail:with.coco38@outlook.jp

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050-1307-8605

9:30 - 17:00

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