WABISACHI(ワビサチ)は山口市小郡(山口県)・新山口駅近くの料理教室です。

 

4月のスイーツレッスン参加者募集中‼︎糖質オフ&グルテンフリーのロールケーキレッスンを山口県で受講できます‼︎

\4月スイーツレッスン募集中/

こんにちは!

新山口駅から徒歩3分の場所にあるWABISACHI-栄養のある暮らし-(山口県山口市小郡)主宰の柴田さやか(管理栄養士・メンテナンス料理研究家)です。

4月のケーキはピンクと白で優しい色合いに。

ロールケーキ型を使わない方法(クッキングシートで型代わりのものを作ります)で作るので、ロールケーキ型がない方もチャレンジしやすいロールケーキです。

ダイエットや体重維持にも効果的な糖質オフ苺ロールケーキ~ベリージャム×キャラメルアーモンドを作りますが…糖質オフではなく普通にお砂糖で作りたい方はお申込み時にお知らせください。(※1ホールお持ち帰りのレッスンのみご対応可能です)

キャラメルアーモンドを刻んで、イチゴとベリージャムと生クリームでロールしていきます。母の日のプレゼントにもふさわしい優しいピンクと白のデコレーションに仕上げます。

<マスターできること>

〇砂糖を使わずにキャラメルを作る方法

〇グルテンフリーのスポンジ生地をフワフワに仕上げる方法

〇かわいいデコレーション

新しい事を始めるのにふさわしい4月。

一緒に食生活を見直し、糖質の摂り方をコントロールしてみませんか??まずは間食の仕方を美しくチェンジ♪

<レッスン内容>

⭕️体験型:一からご自分で作って1ホールお持ち帰りレッスン☞

少人数制で丁寧にゆっくり各工程をお伝えしていくので、ご自宅での再現性が高いレッスンです。

※その日から使えるお得に通えるチケット(4回券、6回券)あり‼︎

⭕️デモンストレーション型(試食あり) <開催日時>

=体験型・1ホール持ち帰り=

※定員3名様

4月5日(日)10:00-12:30

4月6日(月)10:00-12:30

4月7日(火) 10:00-12:30

4月24日(金)10:00-12:30

ーーーーーーーーーーーーーーー

=デモンストレーション=

※定員最大6名様

4月11日(日) 10:00-12:30

4月18日(土) 14:00-15:30

4月19日(日) 14:00-15:30

4月25日(土)14:30-16:00

4月26日(日)14:30-16:00 ※4月19日、26日のみ@安成工務店山口支店ショールームnenrie(託児施設完備・お子様連れ・男性の方のご参加も可能です) ※その他の日程で、託児をご希望される方、お子様連れでご参加されたい方、男性の方のお申込みがございましたら、会場をnenrieへ変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

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シンボルマークに込められたストーリー

  円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 (幸=彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは4枚のお皿としています。) また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助(椿の一種)」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の7角形の囲みはお盆のイメージで、7つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。         WABISACHIのロゴマークやリーフレットを作成してくださった

グラフィックデザイナー  田辺里美さんのプロフィール

  山口芸術短期大学卒業後、下関の食品包装の印刷会社にてパッケージデザイナーとして約6年間勤務。 結婚を機に地元である周南市に戻り、出産・子育てに専念した後、2016年からデザイナー職に復帰。フリーペーパーの編集や誌面広告のデザインに携わる。 2018年に「Design Room THREE」を開業。フリーランスのグラフィックデザイナーとして活動している。

食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI』お会いできることを楽しみにしています♪

レッスン新着情報(9月14日更新)

「食を楽しみながら美と健康を叶える」をコンセプトに、食を通して一次疾病予防のための啓発活動をしております。『#少しからだにいい事を始めよう』を合言葉に人生100年時代を謳歌するための基盤である唯一無二な皆さまの健康と美容にお役立ていただけるようなダイエットやアンチエイジング、生活習慣病予防、健康寿命延伸に繫がるからだに優しい食のご提案をしています

 

<自宅サロンレッスン>COVID-19対策を盛り込み、感染予防対策を行いながら安心してレッスンを楽しんでいただけるよう、時間と人数を制限しております。  

【9月ベースアップレッスン】

<開催日>
①9月17日(金)10:00-13:30
②9月18日(土)10:00-13:30
③9月23日(木)10:00-13:30

 

【8月メディカルメンテナンスごはん®レッスン→9月延期後の日程】

<開催日>
①9月24日(金)10:00-14:00
⓶9月25日(土)10:00-14:00
③9月26日(日)10:00-14:00
④10月2日(土)10:00-14:00

【10/4・11/13開催!糖質オフ料理レッスン】

<開催日>
①10月4日(土)10:00-13:30
②11月13日(土)10:00-13:30

 

 

 

 

 

【10/9-16開催!丁寧な暮らしサポート・塩麴&醤油麹を一から自分で手作り&一瓶お持ち帰り&アレンジレシピと軽食つき】

<アレンジレシピMENU>※酵素発芽玄米も準備しております♪
〇無添加なのに自慢したくなるおでん←おだしの摂り方も独特ですよ♪
〇生野菜ディップ
〇ディップのアレンジ料理
…など他数種

<開催日>※時間:10:00-13:00
10月9日(土)、10月10日(日)、10月14日(木)、10月15日(金)、10月16日(土)

<定員>
各回4名様

 

【糖質オフ検定試験開催日】※オンライン&会場同時開催可能です!!ご相談ください

 

★入門検定・入門×フード×スイーツ検定

オンライン・リアル開催、同時開催中です♪ご希望されるスタイルをお問合せください。

 

<開催日時>

 ①9/12(日)1200-1400入門検定

 ②9/12()15:00-18 :00フード&スイーツアドバイザー検定

 

      ※その他の日程をご希望の方はお気軽にお問合せください。

 

 

 


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お願い<WABISACHIご利用にあたって>

  • お断り・注意事項

WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします [遅刻について] レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。   [お断り事項]

  • WABISACHIサロン内での宗教その他事業などの勧誘行為をお断りしております。生徒さま同士の勧誘も同様です。
  • 反社会的勢力の方の入室、レッスンへの参加は断固拒否入室禁止となっております。発覚した場合はしかる場所に相談・通報いたします。
  • WABISACHIサロン内での盗難が発覚した場合は、警察に届け出をいたします。生徒さま間での盗難については一切責任を負いませんのでご了承ください。
  • 自宅サロンでのレッスン(又は検定)は女性限定としております。又、託児施設を併設しておりませんので、お子様をおんぶしてのご参加、又は託児をご利用の方は、お子様とご一緒に安全にレッスンを楽しんでいただける(託児つき)レッスン日(会場はWABISACHIから車で5分以内の場所にあるnenrieになります)に受講していただくよう、お願いいたします。尚、託児料金はレッスン料金には含まれておりませんので、当日各々でのお支払いとなります。
  • レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。(ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります)
  • スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
  • レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。特に、糖質オフスタイル協会(社)のレッスンでお渡しするフード&スイーツレシピに関しましては、協会の資格を保有されない方の事業へのレシピ引用が発覚した場合、規則で代表出身地である香川県にて裁判を行うこととなっております。ご注意くださいませ。

キャンセルポリシー

やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話(050-1307-8605)にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金50%、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100% 発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。  

  • ご予約について

ご希望の講座が決まりましたら、お申込みフォーム又はお問合せフォーム、メール(with.coco38@outlook.jp)、お電話(050-1307-8605)にてお申込みをお願いいたします。 尚、お申込みフォーム以外の方法(お問合せフォーム・メール・電話)でのお申込みをされる方は、お手数をおかけいたしますが、下記事項をお知らせください。

  • お名前
  • 希望日・時間・レッスン名
  • 参加人数※参加者様全員のお名前をお知らせください。
  • アレルギーの有無
  • 電話番号※代表者の方

なお、お車でいらっしゃる場合は、駐車場に限りがございます。空いていない場合は新山口駅周辺の駐車場をご利用ください。

お問い合わせ

<!重要!>只今、お問合せフォームからのメールが届かない不具合が発生していたようです。 誠に申し訳ありません。只今、お問合せフォームを調査中です。 お手数をおかけいたしますが、下記E-mailアドレスからのお問合せをよろしくお願い申し上げます。   ★事業に関するご相談、レッスンについてのご相談などお気軽にお問い合わせください。 E-mail:with.coco38@outlook.jp

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