料理の苦手意識がなくなる料理教室♡3月のベースアップレッスン風景
- 2021年3月13日
- 初心者向け料理教室 - ベースアップレッスンなど, ブログ, 新着情報
スーパーに行くとこの季節に沢山出ている野菜の中から…
今回サラダに使っているのは
美祢ブルーベリーガーデンさんのフルーツカブ
スライスしてそのままかじったら美味しくて💛合わせるドレッシングはレモン塩麹を🍋
#今日のレッスン風景
明日のレッスンにキャンセルがありました
ホワイトデーを一緒に過ごしませんか~☺︎☺︎ご参加お待ちしています
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○ローストビーフ丼
○ローストビーフドレッシング(お持ち帰りあり)
○春のサラダ
○クラムチャウダー
○何度も作ってプレゼントしたくなるマドレーヌ



円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 (幸=彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは4枚のお皿としています。) また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助(椿の一種)」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の7角形の囲みはお盆のイメージで、7つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。
お願い<WABISACHIご利用にあたって>
- お断り・注意事項
WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします– [遅刻について] レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。 [お断り事項]
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#生徒さん作
今月のスイーツレッスンは終わり
次回は来月にお待ちしています
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