今週のWABISACHI
今週もスイーツレッスンや
企業さまとのレシピコンテスト最終審査会関連のお仕事、イベント用お茶菓子の納品等で楽しく過ごさせていただきました

審査会で久々に地元防府市へ
数年前のカルピス®︎を使ったWABISACHIオリジナルひな祭り料理のお写真を表紙にしてくださるスタッフさんのお心遣いに感謝です

自宅サロンでの調理・撮影では
お気に入りの器たちが大活躍でした
また情報解禁となりましたら
投稿させていただきます
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6-7月は抹茶と夏蜜柑のヨーグルトチーズケーキのレッスンでお待ちしています

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〈只今募集中のレッスン〉

⭕️6月リクエストレッスン(昨年と同じ内容のレッスンです)
玉ねぎ麹仕込み×スパイスカレーレッスン
▶発酵調味料の︎玉ねぎ麹を一緒に手作りして一瓶お持ち帰り
しませんか?スープや煮込み料理が時短で美味しくなる
魔法のような調味料です。今年の夏は、自家製調味料で
スパイスカレーなど麹を使った料理を楽しもう♩
▶︎開催日程※10:00-13:00
①6/14(水)②6/18(日)
⭕️6-7月スイーツレッスン
抹茶と夏蜜柑糖質オフヨーグルトチーズケーキ
▶︎1ホールお持ち帰りレッスン
▶︎開催日程 ※10:00-12:30
①6/9(金)②10(土)③11(日) ④13(火)
⑤7/6(木) ⑥9(日)⑦12(水)⑧13(木)
⑨14(金)⑩15(土)
⭕️メディカルメンテナンスごはん®︎レッスン
▶︎発酵×腸活×糖質オフごはん
▶︎6月の日程 ※10:00-13:30
①6/23(金)②6/24(土)③6/25(日)
④6/26(月)⑤6/28(水)
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🈵御礼♡特許取得レッスン!メディカルメンテナンスごはん®︎レッスン4月-糖質オフ×腸活×発酵の調理学と栄養学をお伝え中♩- 春の一皿に
春野菜のポタージュと
鯛のオイル漬け焼き
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鯛のオイル漬けは
下準備だけ済ませたら冷蔵庫や冷凍庫で長期保存できる優れもの
下準備中にお洒落な味に仕上がる様なWABISACHI流の工夫をしてみました
化学調味料を使わなくても
お洒落な味に仕上がります
帰宅後は
フライパンにオイルごと入れて
ただ焼くだけの簡単recipeで […]
パワースポット 感動ばかりの
谷口さんの自家菜園ランチ
津和野
糧 @72recipes.kate
#先週の一コマ
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『今日はね、この野菜をランチにするよー』
って谷口さんが見せてくれるカゴにはみるからに栄養たっ~ぷりな瑞々しいつみたて自家菜園野菜がたっぷり
カフェ内にはワクワクするものが沢山で待ち時間も楽しんだー
『種の図書館』っていうネーミングも私をキュンとさせてくれて […]
新年のご挨拶🎍そして…今回のおせち料理のラインナップはこんな感じでした🐯 新年明けましておめでとうございます㊗️
年末年始はゆっくりと過ごしました⛩
心新たに
本年もどうぞよろしくお願いいたします🎍
今年のおせち料理はこんなラインナップでした!
あまり昨年と代わりばえしませんが…
今年は更に栄養バランスを見直して、
お正月に不足しやすい鉄分などのミネラルも足りるように詰めてみました😃
🎍印は今年の新入りrecipeで、お煮〆 […]
8月レッスンへのご参加ありがとうございました 8月の
#メディカルメンテナンスごはん®︎レッスン
へご参加くださいました皆さま
ありがとうございました
[…]
【8/20〜8/27開催!】特許取得・メディカルメンテナンスごはん®レッスン〜発酵×腸活×糖質オフごはん〜 「メディカルメンテナンスごはん」とは、WABISACHI-栄養のある暮らし-独自の提案『発酵×糖質オフ×美腸』をかけ合わせた、日々の食事で各種疾病を予防し美と健康を叶えるための食事方法のこと。
腸を健康に保つことで、免疫力を高め元気で健康な体を維持することができる他、大腸がんをはじめとする様々な疾病の予防やアンチエイジングにもつながります。腸を元気にするための食事方法をベー […]