山口県初‼︎（社）糖質オフスタイル協会のレッスンいよいよ始動！
11月10日に、東京で開催された（社）糖質オフスタイル協会の認定講師・検定講師卒業イベントにて、ディプロマをいただきました。
いよいよ、山口県で（社）糖質オフスタイル協会のレッスンや検定始動です！
11月24日（日）は糖質オフベーグルサンドランチレッスンを開催いたしまさした！
山口県初‼︎（中国・九州地方で2校のみ）の（社）糖質オフスタイル協会山口校のオープンレッスンに、東京から安田洋子代表がかけつけてくださいました！
今回はデモンストレーション中心のレッスンで、盛り付けやベーグルの成形など一部体験型を組み込んだレッスン内容でした！
＊Menu＊（全体糖質量26.2g）
○糖質オフベーグル
○ベーグルサンド
○カリフラワーポタージュ
○グリーンサラダ
○鉄観音チーズティー
市販のベーグル糖質量は46.9g/個！
ちなみに…白ごはん1杯150gの糖質量は55.2g。
全て完食しても約1/2の糖質量なんですよ😊
糖質を抑えながらも、美味しさを損なわない内容なのも、嬉しいところ✨
今回、山口校のみカリフラワーのポタージュを醤油麹で仕上げ、グリーンサラダのドレッシングは山口県産ゆずきちでゆずきちドレッシングに😋
今回は初回レッスン✨
…という事で
糖質オフ♡苺タルト🍓を特別に作ってお待ちしていました^ ^
ベーグルサンドランチとスイーツ全てを完食してもおにぎり1個分🍙の糖質量‼︎試食後は糖質オフスタイル-ダイエット編-の座学を。
写真は、私がサポートさせていただいたモニターさんの糖質オフダイエット前の食事内容を記載したスライド✨
糖質オフは『糖質制限』とは異なります。
食を楽しみながら美と健康を叶える、糖質オフスタイル。安田代表から学んだメソッドを、ここWABISACHIでレッスンを通してお伝えしていきます。
ご参加してくださった皆さまは意識の高い方ばかり！13歳〜70代と幅広い年齢でワイワイ♪質問も沢山飛び交う、楽しいレッスンでした^ ^ご参加してくださった皆様、沢山のフォローをしてくださった安田代表、ありがとうございました😊
プレオープン後、『先生、お料理レッスンはいつから始まりますか？』『料理のレッスンはしないのですか？』とよくお問合せをいただきます。
…もちろんやります🙋♀️‼︎来年度4月からスタートを目指し、只今レッスン内容を準備中です^ ^2年間の休職期間中に、これまでより幅広いニーズにお応えできるよう、又、より深い美と健康を叶える食をお届けできるよう、学びと準備を重ねてきました。只今、WABISACHIオリジナルのテキストも作成中です！プレオープン期間中はスイーツレッスンを中心にWABISACHIで皆さまにお会いできる事を楽しみにお待ちしております🌿
円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 （幸＝彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは４枚のお皿としています。） また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助（椿の一種）」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の７角形の囲みはお盆のイメージで、７つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。 WABISACHIのロゴマークやリーフレットを作成してくださった
グラフィックデザイナー 田辺里美さんのプロフィール
山口芸術短期大学卒業後、下関の食品包装の印刷会社にてパッケージデザイナーとして約6年間勤務。 結婚を機に地元である周南市に戻り、出産・子育てに専念した後、2016年からデザイナー職に復帰。フリーペーパーの編集や誌面広告のデザインに携わる。 2018年に「Design Room THREE」を開業。フリーランスのグラフィックデザイナーとして活動している。
食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI』お会いできることを楽しみにしています♪
レッスン新着情報（令和5年11月11日更新)
「食を楽しみながら美と健康を叶える」をコンセプトに、食を通して一次疾病予防のための啓発活動をしております。『＃少しからだにいい事を始めよう』を合言葉に人生100年時代を謳歌するための基盤である唯一無二な皆さまの健康と美容にお役立ていただけるようなダイエットやアンチエイジング、生活習慣病予防、健康寿命延伸に繫がるからだに優しい食のご提案をしています
<自宅サロンレッスン＞
【12月-1月スイーツレッスン～糖質オフフルーツタルト～】
＜日程＞
①12月６日(水)10:00-12:30
②12月22日（金）10：00-12：30
③12月23日(土) 10：00-12：30
④12月24日(日) 10：00-12：30
⑤1月19日(金)10：00-12：30
⑥1月20日(土)10：00-12：30
⑦1月31日(水)10：00-12：30
【12月メディカルメンテナンスごはん®レッスン〜糖質オフ×腸活×発酵ごはん〜】
糖質オフ×発酵×腸活ごはんをご紹介♪5年後、10年後の自分の為に身体に良い事を始めてみませんか？
＜開催日＞
①12月15日（金）10:00‐13:30
②12月16日(土)10:00-13:30
③12月17日（日）10:00-13:30
④12月18日（月）10:00-13:30
⑤12月20日（水）10:00-13:30
【味噌作りレッスン2024～自家製味噌仕込みお持ち帰りレッスン～】
＜日程＞
①一粒万倍日☆1月25日（木）
②一粒万倍日☆1月28日（日）
③一粒万倍日☆2月7日（水）
④2月10日（土）
【糖質オフ検定試験開催日】※オンライン＆会場同時開催可能です!!ご相談ください
★入門検定・入門×フード×スイーツ検定
オンライン・リアル開催、同時開催中です♪ご希望されるスタイルをお問合せください。
※日程をご希望の方はお気軽にお問合せください。
お願い＜WABISACHIご利用にあたって＞
- お断り・注意事項
WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします– ［遅刻について］ レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。 ［お断り事項］
- WABISACHIサロン内での宗教その他事業などの勧誘行為をお断りしております。生徒さま同士の勧誘も同様です。
- 反社会的勢力の方の入室、レッスンへの参加は断固拒否入室禁止となっております。発覚した場合はしかる場所に相談・通報いたします。
- WABISACHIサロン内での盗難が発覚した場合は、警察に届け出をいたします。生徒さま間での盗難については一切責任を負いませんのでご了承ください。
- 自宅サロンでのレッスン（又は検定）は女性限定としております。又、託児施設を併設しておりませんので、お子様をおんぶしてのご参加、又は託児をご利用の方は、お子様とご一緒に安全にレッスンを楽しんでいただける（託児つき）レッスン日（会場はWABISACHIから車で5分以内の場所にあるnenrieになります）に受講していただくよう、お願いいたします。尚、託児料金はレッスン料金には含まれておりませんので、当日各々でのお支払いとなります。
- レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。（ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります）
- スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
- レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。特に、糖質オフスタイル協会(社）のレッスンでお渡しするフード&スイーツレシピに関しましては、協会の資格を保有されない方の事業へのレシピ引用が発覚した場合、規則で代表出身地である香川県にて裁判を行うこととなっております。ご注意くださいませ。
キャンセルポリシー
やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話（050-1307-8605）にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金５０％、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100％ 発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。
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- 希望日・時間・レッスン名
- 参加人数※参加者様全員のお名前をお知らせください。
- アレルギーの有無
- 電話番号※代表者の方
なお、お車でいらっしゃる場合は、駐車場に限りがございます。空いていない場合は新山口駅周辺の駐車場をご利用ください。
お問い合わせ
<！重要！>只今、お問合せフォームからのメールが届かない不具合が発生していたようです。 誠に申し訳ありません。只今、お問合せフォームを調査中です。 お手数をおかけいたしますが、下記E-mailアドレスからのお問合せをよろしくお願い申し上げます。 ★事業に関するご相談、レッスンについてのご相談などお気軽にお問い合わせください。 E-mail:with.coco38@outlook.jp
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[…]
発酵中 みんなで一緒に仕込んだ自家製味噌
暖かくなり発酵スピード加速中です🌚
一緒に仕込んだ皆さんのお味噌はどんな様子ですか😊？
またレッスンの合間にぜひお話聞かせてくださいねっ♩
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今日は打ち合わせで小倉の某企業さまへ
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\自宅サロンレッスン再開/山口県糖質オフスイーツレッスン
\自宅サロンレッスン再開/
本日よりWABISACHIでは新しい生活様式を取り入れながら少人数制（1-2名様）のレッスンを再開いたしました。
2種類の糖質オフスイーツを一から全て作っていただき、全てお持ち帰り☺︎カップケーキ型はお好きな柄を選んでいただきました🥧COVID19感染予防のため、マスク、手袋はもちろん、換気もしながらのレッスンでした。 […]
レッスンで使用しているお野菜のこと 今回のレッスンで使用している野菜は
湯田温泉の @yaoya_kishimoto さんと
萩の道の駅で購入したものを
『美味しいねー』
って今日も生徒さんと♡
旬の実りと
食の安心安全を届けてくださる方々にも
敬意を込めて『いただきます』
#大切にしたい言葉
・
八百屋きしもとさんは
@kitsunenoashiato […]
\5/3限定WABISACHI弁当完売ありがとうございます♡/ \お弁当完売ありがとうございました/
お弁当の到着より早くに
お越しくださった方々や
お取り置きのご予約を
してくださった皆さま
並んでいただいたにも関わらず
数に限りがありご迷惑を
おかけしてしまった皆さま
今日はMegria Cafe […]