ラジオ📻レギュラー出演のお知らせ
\エフエム山口『madapana』出演のお知らせ/
この度、わだりえさんがパーソナリティをされている（株）エフエム山口さまの子育て応援番組『madapana』 @madapanafmy にて
新コーナー”柴田さやかの「おひるできたよ〜」” に1月〜3月レギュラー出演させて頂く事になりました📻✨ とても有難いお声かけに感謝しながら、料理に後ろ向きな方にも 『今日作りたい‼︎』
『これなら私でもチャレンジできそう‼︎』 と思っていただけるようなレシピをお届けしていきたいと意気込んでおります👩🏻🍳
今回の私のミッションは、
休日のおひるごはんを耳で覚えられる超カンタンな耳コピレシピでご紹介する事‼︎ わだりえさんにお聞きした
＊ママの実情
＊冷蔵庫に常備されてある食材
＊常備されてある乾物や缶詰
＊常備調味料やタレ、チューブ
＊よく作る料理
＊いつもの調理時間
＊NGレシピ例
＊使用食材の最大数
＊調理工程数
＊耳コピレシピオリジナルの新しいレシピの書き方
etc…
これらも参考に、食育に役立つ栄養ポイントも盛り込んでお伝えしていきたいた思います！ （↑どんなに忙しくても食を大切にされている、りえママの息子くんへの愛情を感じながら聞いていました^ ^💕） 初回放送は1月5日（日）
これまでのレシピにはない、全く新しいレシピのご紹介の仕方と書き方…私にとっても初の試みで受け入れていただけるのか正直ドキドキしておりますが、スタッフの皆さまを信じて☺️
放送後はmadapanaのインスタ @madapanafmy やHPにレシピが掲載されます。こちらには、もっと頑張れるあなたへ！というラジオではご紹介しない内容の栄養アップ情報も掲載されますので、こちらもぜひのぞいてみてください✨
HP→
www.fmy.co.jp/blog/mada.php
7年間の病院勤務後、2年間歯科クリニックで食育相談・指導を経験し、その後は料理教室などでも多くの親御さんの悩みをお聞きしてきました。そうした中で、大きく4グループに分かれている事に気づきました。
①食にあまり興味がない
②食に興味があるけど料理が苦手、又は苦手だと思い込んでいるだけ
③料理が好き
④料理が得意でオーガニック食材にも興味深々‼︎調味料も自家製
今回のミッションは、
料理に対して①②のような気持ちを抱えて悩んでおられる方々へ響くレシピ✨
手間なく
時短に
いつも使っている食材
いつもの調理方法
添加物は気にしない
難しい栄養の話はしない
がスタッフさんとのミッションルール。これらをベースにご家族の好みに合わせてアレンジしやすいレシピに仕上げていきたいと思います😊
①の親御さんの中には、
✅食事は菓子パンと野菜ジュース
✅食事時間もおやつが食べたいというから、おやつを食べさせている
という方もおられました。
朝食を食べない家庭も想像以上に多くて、理想的なお味噌汁で始まる朝食率が少ない事、知識はあるけど忙しくて実践できない方も多い事を知りました。そうした食生活を続ける子どもさんには虫歯に悩む子も多く、中には虐待を疑ってしまう程、歯が溶けてしまっている子もいました。
キレイゴトかもしれませんが料理は愛だと思います。飽食の現代、食の選択肢は急増し共働き世帯も増えました。忙しい日々の中、手抜きをしたり、家事をサボる事も大切だし、私もサボります^ ^
でも1年のうちの約2/3の日々が
身体を労った食であることはやっぱり理想的です。
忙しい日々の中で
あなたはどんな食を選択していますか？
今日食べたもので、明日からの身体は作られるから…毎日でなくとも、少しでも食に興味を持ってくださる方が増え、料理が楽しい‼︎たまには手作りにもチャレンジしよう…と思ってくださる方が増えることを心から願っています。そして、食の専門家として少しでもお力になれればと思っています。
長くなりましたが、
柴田さやかの「おひるできたよ〜」聴いていただけると幸せます😊
円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 （幸＝彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは４枚のお皿としています。） また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助（椿の一種）」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の７角形の囲みはお盆のイメージで、７つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。 WABISACHIのロゴマークやリーフレットを作成してくださった
グラフィックデザイナー 田辺里美さんのプロフィール
山口芸術短期大学卒業後、下関の食品包装の印刷会社にてパッケージデザイナーとして約6年間勤務。 結婚を機に地元である周南市に戻り、出産・子育てに専念した後、2016年からデザイナー職に復帰。フリーペーパーの編集や誌面広告のデザインに携わる。 2018年に「Design Room THREE」を開業。フリーランスのグラフィックデザイナーとして活動している。
食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI』お会いできることを楽しみにしています♪
レッスン新着情報（令和5年11月11日更新)
「食を楽しみながら美と健康を叶える」をコンセプトに、食を通して一次疾病予防のための啓発活動をしております。『＃少しからだにいい事を始めよう』を合言葉に人生100年時代を謳歌するための基盤である唯一無二な皆さまの健康と美容にお役立ていただけるようなダイエットやアンチエイジング、生活習慣病予防、健康寿命延伸に繫がるからだに優しい食のご提案をしています
<自宅サロンレッスン＞
【12月-1月スイーツレッスン～糖質オフフルーツタルト～】
＜日程＞
①12月６日(水)10:00-12:30
②12月22日（金）10：00-12：30
③12月23日(土) 10：00-12：30
④12月24日(日) 10：00-12：30
⑤1月19日(金)10：00-12：30
⑥1月20日(土)10：00-12：30
⑦1月31日(水)10：00-12：30
【12月メディカルメンテナンスごはん®レッスン〜糖質オフ×腸活×発酵ごはん〜】
糖質オフ×発酵×腸活ごはんをご紹介♪5年後、10年後の自分の為に身体に良い事を始めてみませんか？
＜開催日＞
①12月15日（金）10:00‐13:30
②12月16日(土)10:00-13:30
③12月17日（日）10:00-13:30
④12月18日（月）10:00-13:30
⑤12月20日（水）10:00-13:30
【味噌作りレッスン2024～自家製味噌仕込みお持ち帰りレッスン～】
＜日程＞
①一粒万倍日☆1月25日（木）
②一粒万倍日☆1月28日（日）
③一粒万倍日☆2月7日（水）
④2月10日（土）
【糖質オフ検定試験開催日】※オンライン＆会場同時開催可能です!!ご相談ください
★入門検定・入門×フード×スイーツ検定
オンライン・リアル開催、同時開催中です♪ご希望されるスタイルをお問合せください。
※日程をご希望の方はお気軽にお問合せください。
お願い＜WABISACHIご利用にあたって＞
- お断り・注意事項
WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします– ［遅刻について］ レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。 ［お断り事項］
- WABISACHIサロン内での宗教その他事業などの勧誘行為をお断りしております。生徒さま同士の勧誘も同様です。
- 反社会的勢力の方の入室、レッスンへの参加は断固拒否入室禁止となっております。発覚した場合はしかる場所に相談・通報いたします。
- WABISACHIサロン内での盗難が発覚した場合は、警察に届け出をいたします。生徒さま間での盗難については一切責任を負いませんのでご了承ください。
- 自宅サロンでのレッスン（又は検定）は女性限定としております。又、託児施設を併設しておりませんので、お子様をおんぶしてのご参加、又は託児をご利用の方は、お子様とご一緒に安全にレッスンを楽しんでいただける（託児つき）レッスン日（会場はWABISACHIから車で5分以内の場所にあるnenrieになります）に受講していただくよう、お願いいたします。尚、託児料金はレッスン料金には含まれておりませんので、当日各々でのお支払いとなります。
- レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。（ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります）
- スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
- レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。特に、糖質オフスタイル協会(社）のレッスンでお渡しするフード&スイーツレシピに関しましては、協会の資格を保有されない方の事業へのレシピ引用が発覚した場合、規則で代表出身地である香川県にて裁判を行うこととなっております。ご注意くださいませ。
キャンセルポリシー
やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話（050-1307-8605）にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金５０％、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100％ 発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。
- ご予約について
ご希望の講座が決まりましたら、お申込みフォーム又はお問合せフォーム、メール（with.coco38@outlook.jp）、お電話（050-1307-8605）にてお申込みをお願いいたします。 尚、お申込みフォーム以外の方法（お問合せフォーム・メール・電話）でのお申込みをされる方は、お手数をおかけいたしますが、下記事項をお知らせください。
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- 希望日・時間・レッスン名
- 参加人数※参加者様全員のお名前をお知らせください。
- アレルギーの有無
- 電話番号※代表者の方
なお、お車でいらっしゃる場合は、駐車場に限りがございます。空いていない場合は新山口駅周辺の駐車場をご利用ください。
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