【11/25〜12/4開催!一瓶お持ち帰り自家製玉ねぎ麹&自家製ピーナッツバター作りレッスン】〜発酵調味料で作るスパイスカレー〜
日本人ならではの四季を楽しむ暮らし。
その一つが大地の旬の食材。
旬の食材をより美味しくしてくれる発酵調味料作り。瓶詰にしてお持ち帰りしてみませんか??
【玉ねぎ麹】はコンソメの代用として様々な料理が美味しく無添加で仕上がります。
8〜11月に収穫されたばかりの国産ピーナッツで作る【自家製ピーナッツバター】。「バター」というけれど…実はバター不使用で作ります♡ピーナッツにはたんぱく質やビタミン・ミネラルが豊富に含まれるほか、良質な脂質・オレイン酸やポリフェノールなどの栄養価もたっぷりとふくまれているので、コレステロール値を下げてくれたり細胞の酸化を抑えてくれる働きも期待できる旬の実りです。ピーナッツバターは料理だけでなく、スイーツ作りでも大活躍♪
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旬を瓶に詰める。
日本人ならではの食の楽しみ方。
忙しい日も、この瓶を冷蔵庫に常備しておけばおかずがさっと完成!!
そんなアレンジレシピをデモンストレーションでお伝えいたします。
現代女性は忙しい!
丁寧な暮らしを目指しているけど、忙しくて材料を準備できる時間がなかったり、いつかしようと先延ばしになってしまう事…ありますよね⁈
作る気はあってもなかなか行動に移せないなんてもったいない♪みんなで楽しく作って丁寧な暮らしをスタートしてみませんか?
-こんな方にオススメ
✓料理初心者だけど、手作りに興味がある
✓ご自分やご家族の健康を守りたい
✓食をもっと楽しみたい
✓季節を食卓に取り入れたい
✓作り方は知っているけど、忙しくて自宅では作る時間をもてない
✓みんなでワイワイ楽しく作りたい
面倒な準備はWABISACHIにお任せあれ!皆さんの丁寧な暮らしをサポートいたします。『脱添加物・自家製にチャレンジ』レッスンでは、どのご家庭の冷蔵庫にも常備されているめんつゆやマヨネーズ、塩麹などの調味料の他、季節を楽しむ瓶詰めを手作りし、持ち帰ってからも様々な料理へのアレンジを楽しんでいただけるレシピをデモンストレーション形式でご紹介します。(軽食つき)
<アレンジレシピご紹介・軽食menu>
発酵調味料で作る体がポカポカ温まるスパイスカレーと和洋折衷でアレンジの広がる時短レシピをご紹介いたします!お楽しみに♪
<ご持参品>
○お持ち帰り用瓶:500㏄蓋つき瓶×1個(ピーナッツバター用容器はWABISACHIでご用意いたします)
○不織布マスク
○ボールペン
○手拭き用タオル
○エプロン
<開催日>※時間:10:00-13:00(軽食お持ち帰り希望の方は12:00終了)
①11月25日₍金₎
⓶11月26日₍土₎
③11月27日(日)
④11月28日₍月₎
⑤12月2日₍金₎
⑥12月3日₍土₎
⑦12月4日₍日₎
<参加料>
¥5,500
<新型コロナウイルス対策>
〇マスクをしてレッスンへご参加ください。
〇軽食はWABISASACHIでのご飲食が不安な方はお持ち帰り可能です。