初心者向け料理教室 – ベースアップレッスンなど
初心者向け料理教室のカテゴリページです。ベースアップレッスンなど、初めての方でも参加しやすい教室プログラムをご準備しております。
自家製味噌完成🥣2-3月のベースアップレッスンで仕込んだお味噌の完成度は？
2-3月のベースアップレッスン/丁寧な暮らしサポートレッスンでみんなと一緒に仕込んだ手前味噌🥣 早い方は7月頃から 大半の方が8-9月に 👩🏻🦰「完成しましたー」 👱🏻♀️「美味しい！また一緒に作りたい」 👩🏻「腸がグルグル鳴って便秘が […]
明日から始まるスイーツレッスンは♩
明日から始まるスイーツレッスンは2019年のプレオープンから何度も開催している定番のガトーショコラ 混ぜて焼くだけのシンプルなケーキを糖質オフで一緒に作ってみませんか？ 初心者の方にもオススメです♩ — 今月のレッスン ○スイー […]
\日程追加のお知らせ/自家製塩麹&だし醤油麹レッスン
\日程追加のお知らせ/ 先週もレッスンへご参加くださりありがとうございました🍁 丁寧な暮らしサポート 9月ベースアップレッスンを リクエストにより 10月15日（土）にも追加開催いたします — 内容 ❶自家製塩麹&カルシ […]
『腸活ごはん』ご紹介中〜自家製塩麹&だし醤油麹×秋の実りを楽しもう〜
今月開催中のベースアップレッスンのテーマは ————————— 自家製塩麹&だし醤油麹を 手作りして 秋の実り×腸活を楽しも […]
秋のスイーツレッスンは2種類♩
autumn🤎 一年で一番好きな季節の到来にココロオドル 9-10月の糖質オフスイーツレッスン用に 月初めに糖質オフver.の栗の渋皮煮を 今季の栗は豊田町（山口県）の道の駅で🌰 ・ この秋は2種類のスイーツ ○マロンクリームのエクレア ○ […]
【11 月12日開催！日程追加◎糖質オフガトーショコラレッスン〜お持ち帰りレッスン〜】
罪悪感なく楽しむことのできる糖質オフスイーツを一緒に手作りしてみませんか？ とても簡単なスイーツ🔰初心者さまにもオススメの内容です！ メニュー:大豆粉で作る糖質オフガトーショコラ 内容:お持ち帰りありの体験型レッスン。メレンゲの作り方、大豆 […]
【9/9-23&10/15開催！自家製塩麴&だし醤油麹一瓶お持ち帰りレッスン】
日本人ならではの四季を楽しむ暮らし。 その一つが大地の旬の食材。 旬の食材をより美味しくしてくれる発酵調味料・塩麴＆醤油麹作りを。瓶詰にしてお持ち帰りしてみませんか？？ 旬を瓶に詰める。 日本人ならではの食の楽しみ方。 忙しい日も、この瓶を […]
楽しかった7月のベースアップレッスン風景
炊きたてのツヤツヤトウモロコシの甘い香りに包まれて 楽しい時間 日々の生活の中でズボラな私が あみだした最短2分で完成のホワイトソース 薄力粉を使わずにサササッと完成する 日常使いしやすいrecipeをご紹介しました 今回はハンバーグにかけ […]
低糖質スイーツレッスン〜マーブルシフォンケーキ〜
お花屋さんで出会えた青リンゴと いい感じのブルーベリー🫐🍏 外は猛暑だけど このナチュラルな色合いが涼しげでお気に入り 日本がハワイのような過ごしやすい気候ならいいのにな〜 ・ 2年ぶり開催の 大豆粉ベースの シフォンケーキレッスン 紅茶と […]
リクエストレッスンスタート！夏野菜で夏バテ知らずの腸活ごはん
夏野菜で夏バテ知らずの 腸活ごはん ミネラルとビタミン 抗酸化成分をたっぷり盛り込んで 一見普通に見える料理に得意技の ✔︎熱中症&夏バテ予防 ✔︎紫外線対策 ✔︎免疫力UP の魔法を 身近な食材で身体を労わる 腸活ごはんをご紹介中 […]
円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 （幸＝彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは４枚のお皿としています。） また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助（椿の一種）」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の７角形の囲みはお盆のイメージで、７つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。 WABISACHIのロゴマークやリーフレットを作成してくださった
グラフィックデザイナー 田辺里美さんのプロフィール
山口芸術短期大学卒業後、下関の食品包装の印刷会社にてパッケージデザイナーとして約6年間勤務。 結婚を機に地元である周南市に戻り、出産・子育てに専念した後、2016年からデザイナー職に復帰。フリーペーパーの編集や誌面広告のデザインに携わる。 2018年に「Design Room THREE」を開業。フリーランスのグラフィックデザイナーとして活動している。
食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI』お会いできることを楽しみにしています♪
レッスン新着情報（令和5年11月11日更新)
「食を楽しみながら美と健康を叶える」をコンセプトに、食を通して一次疾病予防のための啓発活動をしております。『＃少しからだにいい事を始めよう』を合言葉に人生100年時代を謳歌するための基盤である唯一無二な皆さまの健康と美容にお役立ていただけるようなダイエットやアンチエイジング、生活習慣病予防、健康寿命延伸に繫がるからだに優しい食のご提案をしています
<自宅サロンレッスン＞
【12月-1月スイーツレッスン～糖質オフフルーツタルト～】
＜日程＞
①12月６日(水)10:00-12:30
②12月22日（金）10：00-12：30
③12月23日(土) 10：00-12：30
④12月24日(日) 10：00-12：30
⑤1月19日(金)10：00-12：30
⑥1月20日(土)10：00-12：30
⑦1月31日(水)10：00-12：30
【12月メディカルメンテナンスごはん®レッスン〜糖質オフ×腸活×発酵ごはん〜】
糖質オフ×発酵×腸活ごはんをご紹介♪5年後、10年後の自分の為に身体に良い事を始めてみませんか？
＜開催日＞
①12月15日（金）10:00‐13:30
②12月16日(土)10:00-13:30
③12月17日（日）10:00-13:30
④12月18日（月）10:00-13:30
⑤12月20日（水）10:00-13:30
【味噌作りレッスン2024～自家製味噌仕込みお持ち帰りレッスン～】
＜日程＞
①一粒万倍日☆1月25日（木）
②一粒万倍日☆1月28日（日）
③一粒万倍日☆2月7日（水）
④2月10日（土）
【糖質オフ検定試験開催日】※オンライン＆会場同時開催可能です!!ご相談ください
★入門検定・入門×フード×スイーツ検定
オンライン・リアル開催、同時開催中です♪ご希望されるスタイルをお問合せください。
※日程をご希望の方はお気軽にお問合せください。
お願い＜WABISACHIご利用にあたって＞
- お断り・注意事項
WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします– ［遅刻について］ レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。 ［お断り事項］
- WABISACHIサロン内での宗教その他事業などの勧誘行為をお断りしております。生徒さま同士の勧誘も同様です。
- 反社会的勢力の方の入室、レッスンへの参加は断固拒否入室禁止となっております。発覚した場合はしかる場所に相談・通報いたします。
- WABISACHIサロン内での盗難が発覚した場合は、警察に届け出をいたします。生徒さま間での盗難については一切責任を負いませんのでご了承ください。
- 自宅サロンでのレッスン（又は検定）は女性限定としております。又、託児施設を併設しておりませんので、お子様をおんぶしてのご参加、又は託児をご利用の方は、お子様とご一緒に安全にレッスンを楽しんでいただける（託児つき）レッスン日（会場はWABISACHIから車で5分以内の場所にあるnenrieになります）に受講していただくよう、お願いいたします。尚、託児料金はレッスン料金には含まれておりませんので、当日各々でのお支払いとなります。
- レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。（ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります）
- スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
- レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。特に、糖質オフスタイル協会(社）のレッスンでお渡しするフード&スイーツレシピに関しましては、協会の資格を保有されない方の事業へのレシピ引用が発覚した場合、規則で代表出身地である香川県にて裁判を行うこととなっております。ご注意くださいませ。
キャンセルポリシー
やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話（050-1307-8605）にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金５０％、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100％ 発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。
- ご予約について
ご希望の講座が決まりましたら、お申込みフォーム又はお問合せフォーム、メール（with.coco38@outlook.jp）、お電話（050-1307-8605）にてお申込みをお願いいたします。 尚、お申込みフォーム以外の方法（お問合せフォーム・メール・電話）でのお申込みをされる方は、お手数をおかけいたしますが、下記事項をお知らせください。
- お名前
- 希望日・時間・レッスン名
- 参加人数※参加者様全員のお名前をお知らせください。
- アレルギーの有無
- 電話番号※代表者の方
なお、お車でいらっしゃる場合は、駐車場に限りがございます。空いていない場合は新山口駅周辺の駐車場をご利用ください。
お問い合わせ
<！重要！>只今、お問合せフォームからのメールが届かない不具合が発生していたようです。 誠に申し訳ありません。只今、お問合せフォームを調査中です。 お手数をおかけいたしますが、下記E-mailアドレスからのお問合せをよろしくお願い申し上げます。 ★事業に関するご相談、レッスンについてのご相談などお気軽にお問い合わせください。 E-mail:with.coco38@outlook.jp
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サブテーマ：〜一緒に生活習慣を見直そう〜
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詳細：乾物と秋の実りを活用した身体ポカポカ減 […]
🈵御礼♡6月メディカルメンテナンスごはん®︎レッスン開催中♩〜発酵×腸活×糖質オフごはんで食を楽しみながら美と健康を叶えよう！〜 糖質オフ×発酵×腸活を組み合わせた
WABISACHIオリジナル
#メディカルメンテナンスごはん®︎レッスン
開催中です
アカモクのずっしりとした粘りと
糖質オフの寿司飯がとても高相性で
大豆の甘みも楽しめる海鮮丼
今回はお醤油をかけなくても美味しい隠し味を
何処にもなさそうな新感覚のお寿司大好評です
#食の処方箋recipe
その他に台所仕事のサスティナブルな提 […]
新規レッスン内容のご案内 いつもWABISACHIをご利用いただき誠にありがとうございます！
6-7月のレッスン日程をHPへ更新いたしました😊
〈只今募集中のレッスン〉
⭕️6月リクエストレッスン
玉ねぎ麹仕込み×スパイスカレーレッスン
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料理初心者向けレッスン〜ベースアップレッスン〜
本日より8月のベースアップレッスンがスタートしました🌿
全てWABISACHIオリジナルのrecipeで開催しています
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ラジオ📻レギュラー出演のお知らせ \エフエム山口『madapana』出演のお知らせ/
この度、わだりえさんがパーソナリティをされている（株）エフエム山口さまの子育て応援番組『madapana』 @madapanafmy にて
新コーナー"柴田さやかの「おひるできたよ〜」" に1月〜3月レギュラー出演させて頂く事になりました📻✨ とても有難いお声かけに感謝しながら、料理に後ろ向きな方にも […]