ブログ
山口県山口市小郡の食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI-栄養のある暮らし-』のブログです。
レッスンや検定など、WABISACHIレッスンの様子や生徒さんのコメントなどをご紹介しています♩
\『栄養学×調理学』をWで学べる管理栄養士による料理教室/日々の食で生活習慣病を予防し、健康寿命延長に効果的な食卓を
7-8月の【メディカルメンテナンスごはんレッスン】の全日程が大変ありがたい事に前日満席で終了いたしました🥂 ご参加してくださいました皆さま❤︎楽しい一時をありがとうございました‼︎ 日々の食を大切にされる皆さまと時を共に […]
『発酵×糖質オフ×腸活ごはん』で身体をメンテナンスするレッスンスタート♩
7/29よりメディカルメンテナンスごはんレッスン開催中♩非対面となるようにジグザグのお席に WABISACHIのオリジナルテキストにはメディカルメンテナンスごはんレッスンへの想いも綴ってみました ・・『食』について様々な方 […]
\和梨&無花果のタルトレッスンスタート〜美意識の高い方を中心に広まっている糖質オフスイーツを手作りしてみませんか?〜/
昨日から7-8月のタルトレッスンがスタートしました🌿 無花果の断面が可愛い☺︎ サイズは以下からお好みでセレクトしていただけます○大きいサイズ1ホール○小さいサイズ5個 余ったタルト生地はクッキーに ✴︎こちらのレッスンは定員 […]
ケータリングのお仕事♩
昨夜@catering_kitchen_hakobune によるキワ・ラ・ビーチさまでの女子会ケータリングイベントが開催されました 新鮮な萩のお魚をさかな場heyheyさん@sakanaba_hey_heyが会場内でお刺身の盛 […]
スイーツの試作♪
もうすぐ8月! 暑さも日に日に増しぎみですが…🍉 夏バテとは無縁に元気に過ごされていますか☺︎?熱中症にならないようにまずは1日3食しっかり食べて小まめな塩分補給と水分補給を心がけて元気に過ごしましょう🌽🥑😃🥂 WABISACHIでは秋以降 […]
【8/25-8/30糖質オフ料理レッスン・オンラインレッスン&サロンリアルレッスン開催】
山口県初!!東京や大阪でしか受講できない(社)糖質オフスタイル協会の糖質オフ料理レッスンを山口県で受講していただけます。 美と健康のために、糖質の摂取量を一緒に見直してみませんか?? レッスン内容:調理×座学【今回はアンチエイジング編】 〇 […]
\7/11-7/19ベースアップレッスン①を開催‼︎食材の切り方など調理学基礎×栄養学基礎をWでマスター/料理初心者向けレッスン
こんばんは‼︎ WABISACHI-栄養のある暮らし-代表の柴田さやか(管理栄養士・メンテナンス料理研究家)です。 当初5月から奇数月に開催予定だったベースアップレッスン🥑 今月からスタートいたしました🙌🙌🙌 🥂ワンパン美肌美腸丼 🍴根菜サ […]
秋スイーツの試作🙌
断面は…ジャーン‼️ 実はこのケーキ、この日3個目の試作ケーキで この日は尽く試作に失敗🤦♀️ マカロン作りが得意なので砂糖を使わずにマカロンを作ってみよう…と試みたのですが。。。 いくらマカロナージュをしても生地の状態が全く変わらず…で […]
【8/6-8/18ベースアップレッスン】調理学×栄養学の基礎をWで学べます!料理初心者・レシピを増やしたい方・時短調理大好きな方・盛り付けを学びたい方向け
ベースアップレッスン【栄養のある暮らしサポート】は調理学と栄養学の基礎をWで学べるレッスンです。 料理初心者の方や、栄養の基礎をしっかり学びたい方、ご自身やご家族の健康管理に役立てたい方にオススメのレッスンです。 食べたものにどんな栄養が含 […]








