ワンツーマン♡スイーツレッスン
今日は糖質オフ抹茶シフォンケーキ&プリンのデモンストレーションレッスンでした🌿 以前行きつけのお店でお世話になっていたKさんとの久々の再会✨『以前○○○にいた…分かりますか？』レッスンというより嬉しくて楽しいお茶時間☕️☺︎ […]
🈵御礼♡1ホールお持ち帰りスイーツレッスン
昨日はシフォンケーキ&プリンレッスンでした💙もちろんWABISACHIスイーツなので糖質オフ😊血糖値の上がらない、なのに美味しい〜と大好評のスイーツレッスンなのです🍮 みんな極秘にされたいそう🤣❤️ レッスン後は毎回、 […]
🈵御礼♡ベースアップレッスン2日目開催
いつも笑顔が素敵なUさんのラテアートはニコッと可愛いスマイルな絵文字🤎みんな私よりラテアートが上手😋🌿昨日も楽しんでいただけて嬉しいです ・ 今日はシフォンケーキ&プリンレッスン♩今日も喜んでいただけますように ※CO […]
山口新聞さん読者コラム『東流西流』Ver.2
今月から毎週水曜日に担当させていただいている山口新聞さんの読者コラム『東流西流』 2回目のタイトルは 『そして食のとりこに』 フリーとなる前は 9年間医療機関で勤務をしていました 今回は前半7年間の病院管理栄養士時代の事柄を。チームでの連携 […]
🈵御礼♡メディカルメンテナンスごはんレッスン9月最終日
今日は今月のメディカルメンテナンスごはんレッスン（発酵×ゆる糖質オフ×腸活）最終日でした🌿 ゆずきちで作る自家製ポン酢recipeもご紹介🍁ゆずきちの香りに癒されながら今日も和やかなレッスンとなりました☺︎ 生徒さん曰く… WABISACH […]
糖質オフスタイル協会（社）9月のメニューを担当させていただきました♩
糖質オフスタイル協会（社）の安田洋子代表 @yokoyasuda.toushitsuoffstyle の枠な計いで、恐縮にも9月の協会レッスンメニューを『糖質オフ×発酵×腸活』をテーマに担当させていただきました🌿 menu 【糖質量27.1 […]
メディカルメンテナンスごはんレッスン🈵御礼♡
昨日はメディカルメンテナンスごはん2回目を開催しました🍁 今回のメイン料理は昨年の秋に思いつきで作ってみた塩麹チキンと砂糖を使わずに仕上げた糖質オフ無花果ジャムのソテー すごくシンプルな作り方に 『えっ、それだけでいいの？』『買ったらすぐで […]
糖質オフ×発酵×腸活！メディカルメンテナンスごはん9月レッスンスタート
9/5本日よりメディカルメンテナンスごはんレッスン9月スタートいたしました🌿 お伝えしたい事がありすぎて… 調理学×栄養座学のWで 今月も身体に優しい栄養情報 盛り沢山な内容でお届けしています 今月の座学は 『腸活×糖質オフ× […]
愛知県の受講生さまとオンラインインストラクター検定開催！
昨日・今日と愛知県のFさんと糖質オフスタイル協会（社）のインストラクター検定をオンラインで開催中です！テキストも充実✴︎ 今日は午後から検定試験🌿スタートと同時に開封&終了後は返信封筒に入れて〆ていただくので…きっと今頃Fさんは最後 […]
山口新聞さん読者コラム『東流西流』-Ver.1-
9-10月と2ヶ月、山口新聞さんの読者コラム『東流西流』の水曜日を担当させて頂く事になりました☺︎ 初回のタイトルは 『食で伝わる愛』 体感してきた 食で得た幸せを 今度は私が 届けていきたい ・ コラムを読んだ夫の一言 『ねー、写真変えれ […]
円から成る花のモチーフの花びらの部分は、4枚のお皿をイメージしたもので、 WABISACHIの由来の漢字表記、「和・美・幸/彩・知」を象徴しています。 （幸＝彩・知も表しているとのことからシンボルマークでは４枚のお皿としています。） また花の中心部分の4つの小さな丸は料理と関係性の深い四季を表しています。 花をモチーフにしたのにはもうひとつ理由があり、この花は「侘助（椿の一種）」 を表しています。WABISACHIの音の響きから連想する日本古来からの美的観念 「侘び寂び」を匂わせるような椿のモチーフを用いることで、 自宅サロンの雰囲気に合った、どことなく和の雰囲気を感じるような印象にしました。 外側の７角形の囲みはお盆のイメージで、７つの栄養素を表現しており、 お箸のモチーフも配することで、「四季折々の味わいを盛り込んだ、和・美・彩・知な食事をいただく」という意味を込めました。 WABISACHIのロゴマークやリーフレットを作成してくださった
グラフィックデザイナー 田辺里美さんのプロフィール
山口芸術短期大学卒業後、下関の食品包装の印刷会社にてパッケージデザイナーとして約6年間勤務。 結婚を機に地元である周南市に戻り、出産・子育てに専念した後、2016年からデザイナー職に復帰。フリーペーパーの編集や誌面広告のデザインに携わる。 2018年に「Design Room THREE」を開業。フリーランスのグラフィックデザイナーとして活動している。
食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI』お会いできることを楽しみにしています♪
レッスン新着情報（令和5年11月11日更新)
「食を楽しみながら美と健康を叶える」をコンセプトに、食を通して一次疾病予防のための啓発活動をしております。『＃少しからだにいい事を始めよう』を合言葉に人生100年時代を謳歌するための基盤である唯一無二な皆さまの健康と美容にお役立ていただけるようなダイエットやアンチエイジング、生活習慣病予防、健康寿命延伸に繫がるからだに優しい食のご提案をしています
<自宅サロンレッスン＞
【12月-1月スイーツレッスン～糖質オフフルーツタルト～】
＜日程＞
①12月６日(水)10:00-12:30
②12月22日（金）10：00-12：30
③12月23日(土) 10：00-12：30
④12月24日(日) 10：00-12：30
⑤1月19日(金)10：00-12：30
⑥1月20日(土)10：00-12：30
⑦1月31日(水)10：00-12：30
【12月メディカルメンテナンスごはん®レッスン〜糖質オフ×腸活×発酵ごはん〜】
糖質オフ×発酵×腸活ごはんをご紹介♪5年後、10年後の自分の為に身体に良い事を始めてみませんか？
＜開催日＞
①12月15日（金）10:00‐13:30
②12月16日(土)10:00-13:30
③12月17日（日）10:00-13:30
④12月18日（月）10:00-13:30
⑤12月20日（水）10:00-13:30
【味噌作りレッスン2024～自家製味噌仕込みお持ち帰りレッスン～】
＜日程＞
①一粒万倍日☆1月25日（木）
②一粒万倍日☆1月28日（日）
③一粒万倍日☆2月7日（水）
④2月10日（土）
【糖質オフ検定試験開催日】※オンライン＆会場同時開催可能です!!ご相談ください
★入門検定・入門×フード×スイーツ検定
オンライン・リアル開催、同時開催中です♪ご希望されるスタイルをお問合せください。
※日程をご希望の方はお気軽にお問合せください。
お願い＜WABISACHIご利用にあたって＞
- お断り・注意事項
WABISACHIには、レッスンに通ってくださる全ての皆さまに楽しく優雅な一時を過ごしていただきたく、 ご利用にあたってのお願い事項がございます。皆さまのご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします– ［遅刻について］ レッスンへご参加される方は、レッスン開始10分前までに入室完了をお願いしております。初めてレッスンへご参加してくださる方への場所のご案内はレッスン開始20分前までとさせていただきます。道に迷われる可能性がございますので、お時間に余裕をもっておこしくださいませ。やむをえない理由でレッスン開始時間よりも遅れてしまう場合は、レッスンが開始していることをご了承の上、ご参加くださいませ。他の生徒さまをお待たせすることができませんので、ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。 ［お断り事項］
- WABISACHIサロン内での宗教その他事業などの勧誘行為をお断りしております。生徒さま同士の勧誘も同様です。
- 反社会的勢力の方の入室、レッスンへの参加は断固拒否入室禁止となっております。発覚した場合はしかる場所に相談・通報いたします。
- WABISACHIサロン内での盗難が発覚した場合は、警察に届け出をいたします。生徒さま間での盗難については一切責任を負いませんのでご了承ください。
- 自宅サロンでのレッスン（又は検定）は女性限定としております。又、託児施設を併設しておりませんので、お子様をおんぶしてのご参加、又は託児をご利用の方は、お子様とご一緒に安全にレッスンを楽しんでいただける（託児つき）レッスン日（会場はWABISACHIから車で5分以内の場所にあるnenrieになります）に受講していただくよう、お願いいたします。尚、託児料金はレッスン料金には含まれておりませんので、当日各々でのお支払いとなります。
- レッスンへご参加できる年齢は中学生からとしております。小学校高学年のお子さまでレッスンへの参加をご希望される場合は、ご相談ください。（ご参加される場合は親御さんとご一緒のご参加となります）
- スイーツや料理の持ち帰りは衛生面上、自己責任にて対応いただいております。衛生管理においての責任は負いませんのでご了承くださいませ。
- レッスンでお渡ししたレシピは、ご家庭で最大限にご活用していただき、多くの方の美と健康に役立てていただけると嬉しいです。ただし、レシピをご自身の事業へ使われる際はレッスン受講料に別途『監修料又はレシピ提供料』が発生いたします。無断でのレシピの引用はお控えいただくよう、お願いいたします。特に、糖質オフスタイル協会(社）のレッスンでお渡しするフード&スイーツレシピに関しましては、協会の資格を保有されない方の事業へのレシピ引用が発覚した場合、規則で代表出身地である香川県にて裁判を行うこととなっております。ご注意くださいませ。
キャンセルポリシー
やむをえない理由によりキャンセルされる場合は、必ずお電話（050-1307-8605）にてご連絡ください。メールの誤送信や受信するタイムラグの可能性がございます。 <キャンセル料金> レッスン開催日7日前よりキャンセル料金５０％、 レッスン開催日5日前よりキャンセル料金100％ 発生いたします。 ※直前のキャンセルはできる限りご遠慮ください。
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なお、お車でいらっしゃる場合は、駐車場に限りがございます。空いていない場合は新山口駅周辺の駐車場をご利用ください。
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メディフィットラボスポーツクラブさま主催/食育イベントのお知らせです
今回はもうすぐバレンタイン💛という事で腸活にオススメの食材5つを使った簡単にできる和なスイーツレシピをご紹介します♩
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年末のご挨拶 2023年もお世話になった皆さま
ありがとうございました
お陰様で今年も食の仕事を通して多くの方の笑顔に出会え
年始に楽しんだ書き初めで記した通り【笑門来福】な年となり
感謝の気持ちでいっぱいです
微力ながら食に興味を持ってくださる方が
増えていたら嬉しいです☺︎
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大和良子さんのラジオ番組に出演させていただきました📻ステーキの美味しい焼き方レシピ掲載！ 大和良子さんがパーソナリティを務められるラジオ（エフエム山口）番組COZINESS内コーナー『MyFave OurFaves』に出演させていただきました！29日（ニクの日）にちなみ…家庭用コンロで失敗しないステーキ肉の焼き方をご紹介しました
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【3月親子料理教室のご案内】 5年前より携わらせていただいている鯨料理教室🐳
下関市在住の方限定となりますが今年も昨年に引き続き親子で作りたくなる簡単オリジナル鯨レシピをご紹介させていただきます
私自身も鯨食に馴染みのない世代ですが…
だからこそ‼︎山口県民の一人として高栄養な鯨肉の魅力をお伝えできる場をいただけてとても光栄です
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