ブログ
山口県山口市小郡の食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI-栄養のある暮らし-』のブログです。
レッスンや検定など、WABISACHIレッスンの様子や生徒さんのコメントなどをご紹介しています♩
🈵御礼♡1ホールお持ち帰りスイーツ2種レッスン
昨日のスイーツレッスン風景♩ 焼き上がった後の撮影時間が楽しくて みんなで場所や配置をかえながら楽しみました☺︎☺︎♩ 私と同じくらい撮影も楽しんでくださるから そんな可愛い後ろ姿を撮影するのが好きです(笑) サブメニューだけど今月のプリン […]
🈵御礼!ベースアップレッスン9月3回目
9月のベースアップレッスン3回目♩栄養学を学べる座学もテキストつきで充実の内容✨聞きながらしっかりメモ📝してくださったり、質問を沢山してくださるのがとても嬉しくてたまりません🤎 ピタパンは生地作りから手作り♩焼いている最中にプ […]
ワンツーマン♡スイーツレッスン
今日は糖質オフ抹茶シフォンケーキ&プリンのデモンストレーションレッスンでした🌿 以前行きつけのお店でお世話になっていたKさんとの久々の再会✨『以前○○○にいた…分かりますか?』レッスンというより嬉しくて楽しいお茶時間☕️☺︎ […]
🈵御礼♡1ホールお持ち帰りスイーツレッスン
昨日はシフォンケーキ&プリンレッスンでした💙もちろんWABISACHIスイーツなので糖質オフ😊血糖値の上がらない、なのに美味しい〜と大好評のスイーツレッスンなのです🍮 みんな極秘にされたいそう🤣❤️ レッスン後は毎回、 […]
🈵御礼♡ベースアップレッスン2日目開催
いつも笑顔が素敵なUさんのラテアートはニコッと可愛いスマイルな絵文字🤎みんな私よりラテアートが上手😋🌿昨日も楽しんでいただけて嬉しいです ・ 今日はシフォンケーキ&プリンレッスン♩今日も喜んでいただけますように ※CO […]
山口新聞さん読者コラム『東流西流』Ver.2
今月から毎週水曜日に担当させていただいている山口新聞さんの読者コラム『東流西流』 2回目のタイトルは 『そして食のとりこに』 フリーとなる前は 9年間医療機関で勤務をしていました 今回は前半7年間の病院管理栄養士時代の事柄を。チームでの連携 […]
🈵御礼♡メディカルメンテナンスごはんレッスン9月最終日
今日は今月のメディカルメンテナンスごはんレッスン(発酵×ゆる糖質オフ×腸活)最終日でした🌿 ゆずきちで作る自家製ポン酢recipeもご紹介🍁ゆずきちの香りに癒されながら今日も和やかなレッスンとなりました☺︎ 生徒さん曰く… WABISACH […]
糖質オフスタイル協会(社)9月のメニューを担当させていただきました♩
糖質オフスタイル協会(社)の安田洋子代表 @yokoyasuda.toushitsuoffstyle の枠な計いで、恐縮にも9月の協会レッスンメニューを『糖質オフ×発酵×腸活』をテーマに担当させていただきました🌿 menu 【糖質量27.1 […]
メディカルメンテナンスごはんレッスン🈵御礼♡
昨日はメディカルメンテナンスごはん2回目を開催しました🍁 今回のメイン料理は昨年の秋に思いつきで作ってみた塩麹チキンと砂糖を使わずに仕上げた糖質オフ無花果ジャムのソテー すごくシンプルな作り方に 『えっ、それだけでいいの?』『買ったらすぐで […]
糖質オフ×発酵×腸活!メディカルメンテナンスごはん9月レッスンスタート
9/5本日よりメディカルメンテナンスごはんレッスン9月スタートいたしました🌿 お伝えしたい事がありすぎて… 調理学×栄養座学のWで 今月も身体に優しい栄養情報 盛り沢山な内容でお届けしています 今月の座学は 『腸活×糖質オフ× […]












