ブログ
山口県山口市小郡の食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI-栄養のある暮らし-』のブログです。
レッスンや検定など、WABISACHIレッスンの様子や生徒さんのコメントなどをご紹介しています♩
🈵御礼♡ベースアップレッスン〜おせち料理基礎編〜
今日のレッスン風景🍁 飾り切りが初めてでも 大丈夫🤍 各々で仕上げた盛り付けも こんなに綺麗な仕上がり たちまち 料理上手の仲間入り🤍 年末年始のお節料理にも 日々のお弁当やお料理にも 大活躍間違いなし‼︎ WABISACHIと一緒に 料理 […]
今月の糖質オフスイーツレッスンのケーキの断面は…🍎
新山口駅から徒歩3分の場所にある WABISACHI -栄養のある暮らし-代表の柴田さやか(料理研究家・管理栄養士・糖質オフスタイル協会検定講師)です😃 糖質オフのキャラメルアップルムースタルト🍎 シナモン 紅茶の茶葉 林檎 […]
糖質オフアドバイザー入門検定開催‼︎
本日の #糖質オフ入門検定 の様子 Uさん合格おめでとうございます㊗️ ・ 検定に合格された方々から 食材の選び方、食べ方 家族のおやつ時間が変わった… という嬉しいお声が続々と届いています 日々の食で身体を労り お食事会では仲間と一緒の食 […]
\おせち料理初心者さん向け料理教室/ベースアップレッスン〜花嫁修行にもオススメ♩〜
秋が深まってきて 車の窓越しにみえる 木々も段々と紅く染まり 緑や黄色とのグラデーションに癒されます🍁🍃🍂 今日からWABISACHIでは 11月のベースアップレッスンがスタートしました🍁 今月は日々のご飯にも お正月の定番メニューにも オ […]
10月のメディカルメンテナンスレッスンがスタートしました♩
昨日から10月のメディカルメンテナンスごはんレッスンがスタートしました🎃 ・ 今月のメインは〝牛モモ肉のタリアータ〟 焼いた後も肉汁が出ない調理の仕方を 一からお伝えしています 包丁で切った瞬間の断面に… みなさんテンションMAX 動画や写 […]
🈵御礼❤︎リクエストレッスン開催
今日はWABISACHIオリジナルの糖質オフシフォンケーキ&プリンレッスンでした メディカルメンテナンスごはんレッスンで ご試食いただいた糖質オフシフォンケーキを 気に入ってくださり… 昨日は9月のスイーツレッスンの リクエストレッ […]
ベースアップレッスン-丁寧な暮らしサポート編-
丁寧な暮らしサポート編では 自家製調味料作りを一緒にして お持ち帰りしてからも沢山活用していただくためのアレンジレシピをご紹介しています^ ^
🈵御礼♡自家製調味料瓶詰めレッスン〜塩麹&醤油麹を皆で一緒に作りました♩〜
昨日はベースアップレッスン-丁寧な暮らしサポート編-でした🌿今月からベースアップレッスンを-栄養のある暮らしサポート編-と並行して2種類開催しています🍁 自家製調味料を一緒に作り瓶詰めをしてお持ち帰りをするレッスン、今回は塩麹&醤油 […]
バースデーケーキ
日曜日に作らせていただいた 生徒さんからのご予約バースデーケーキ🥂 🤍ハッピーバースデー㊗️🤍 ・ 妊娠中だけど タルトが食べたい 抹茶が好き フルーツ盛り盛り 糖質オフで♡ オーダーどおりに作ったら… こんなに可愛いケーキに仕上がりました […]
🈵御礼♡糖質オフベーグルレッスン
昨日は糖質オフベーグルのお土産付きレッスンでした🥯 オリジナルのゼブラ柄🦓クッキーを糖質オフで作って個包装前に撮影を楽しみました🌿 糖質オフスタイル協会のベーグルサンドに WABISACHIオリジナルの塩麹ディップを サンドしたアレンジre […]












