ブログ
山口県山口市小郡の食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI-栄養のある暮らし-』のブログです。
レッスンや検定など、WABISACHIレッスンの様子や生徒さんのコメントなどをご紹介しています♩
\リクエストにより再々々登場‼︎自家製塩麹&醤油麹お持ち帰りレッスン開催/
おもいっきりWABISACHI内を秋らしく🍁 秋が好きな人 ・ 昨日は自家製塩麹&醤油麹お持ち帰りレッスンでした🍁 まだまだシェイクが美味しい!…と感じられる日中のあたたかさに感謝しながらXmasピックで可愛くして […]
ダイエットにお悩み中の方にオススメ!糖質オフダイエット@山口県
今月の糖質オフ料理レッスンは中華料理♩糖質オフなのにお腹いっぱい食べられる幸せをぜひご体感ください! 今回の座学は『糖質オフとダイエット』 1ヶ月糖質オフダイエットで体重-5kg、ウエスト-10cmの減量に成功された4人の子 […]
料理の基礎を調理学×栄養学のWで学べる!ベースアップレッスン開催
海老プリッ飾り切りも盛り付けも全て生徒さん作🤍 包丁の使い方も不安だと言われていた数ヶ月前が嘘のよう☺︎☺︎こうなると思っていました🤍🤍(←本当に♡)recipeの復習も度々してくださっているようで胸いっぱい🤍 やっぱり努力は […]
\1ホールお持ち帰り式スイーツレッスン/キャラメルアップルタルト🍎レッスン
今日のスイーツレッスン風景🍎 そのままでも いろんなスイーツにも アレンジできる『焼きリンゴ』 焼きながらシナモンのい〜い香りに包まれます ムース作りはミルクティー作りから♩ アールグレイの上品な香りに癒されました タルト ムース それぞれ […]
🈵御礼♡ベースアップレッスン〜おせち料理基礎編〜
今日のレッスン風景🍁 飾り切りが初めてでも 大丈夫🤍 各々で仕上げた盛り付けも こんなに綺麗な仕上がり たちまち 料理上手の仲間入り🤍 年末年始のお節料理にも 日々のお弁当やお料理にも 大活躍間違いなし‼︎ WABISACHIと一緒に 料理 […]
今月の糖質オフスイーツレッスンのケーキの断面は…🍎
新山口駅から徒歩3分の場所にある WABISACHI -栄養のある暮らし-代表の柴田さやか(料理研究家・管理栄養士・糖質オフスタイル協会検定講師)です😃 糖質オフのキャラメルアップルムースタルト🍎 シナモン 紅茶の茶葉 林檎 […]
糖質オフアドバイザー入門検定開催‼︎
本日の #糖質オフ入門検定 の様子 Uさん合格おめでとうございます㊗️ ・ 検定に合格された方々から 食材の選び方、食べ方 家族のおやつ時間が変わった… という嬉しいお声が続々と届いています 日々の食で身体を労り お食事会では仲間と一緒の食 […]
\おせち料理初心者さん向け料理教室/ベースアップレッスン〜花嫁修行にもオススメ♩〜
秋が深まってきて 車の窓越しにみえる 木々も段々と紅く染まり 緑や黄色とのグラデーションに癒されます🍁🍃🍂 今日からWABISACHIでは 11月のベースアップレッスンがスタートしました🍁 今月は日々のご飯にも お正月の定番メニューにも オ […]
10月のメディカルメンテナンスレッスンがスタートしました♩
昨日から10月のメディカルメンテナンスごはんレッスンがスタートしました🎃 ・ 今月のメインは〝牛モモ肉のタリアータ〟 焼いた後も肉汁が出ない調理の仕方を 一からお伝えしています 包丁で切った瞬間の断面に… みなさんテンションMAX 動画や写 […]
🈵御礼❤︎リクエストレッスン開催
今日はWABISACHIオリジナルの糖質オフシフォンケーキ&プリンレッスンでした メディカルメンテナンスごはんレッスンで ご試食いただいた糖質オフシフォンケーキを 気に入ってくださり… 昨日は9月のスイーツレッスンの リクエストレッ […]












