ブログ
山口県山口市小郡の食の悩みが解決する駅近料理教室『WABISACHI-栄養のある暮らし-』のブログです。
レッスンや検定など、WABISACHIレッスンの様子や生徒さんのコメントなどをご紹介しています♩
愛溢れる腸活クッキング♩発酵調味料の活用法と時短レシピ、サスティナブルレシピ🌏をご紹介!
『妹が、娘が、メンマ大好きだからレシピを教えてあげたい!作ってあげたい!』と昨年のレッスンからリクエストしてくださった事が嬉しくて開催を決めた昨日の自家製メンマレッスン 前日にコロナの濃厚接触者となられた生徒さまもおられた為、急遽オンライン […]
新年度🌸嬉しいお知らせ!食×スポーツで更に健康ライフを目指しませんか?
\新年度🌸嬉しいお知らせ/ 2月に開催された山口市のメディフィットラボスポーツクラブさまとの【食育イベント】が本年度より毎月の開催に決まりました! より日々の食生活に落とし込めるような実践編を担当させていただきます 年間スケジュールもおおよ […]
レッスン後の生徒さまの声と、3月の味噌作りレッスン振り返り
手前味噌レッスンにご参加くださった皆さまへ強制的に送らせていただいたレッスン後の追加動画で…動画練習始めました🙈🥣 IMG_2207 IMG_2207 レッスン後にいただくメッセージにも励まされています☺︎ いつもありがとうございます ・ […]
味噌づくり!やっぱり一緒に作ると楽しさ倍増✨きっと美味しさも倍倍増にきまりねっ♡
WABISACHI-栄養のある暮らし-のブログを見てくださりありがとうございます😊🌸 一年で最も最良の日と言われる3月26日に✨✨ 手前味噌作りレッスン4回目を開催しました🥣 完成したお味噌を食べて万倍にも健康に過ごせますように🟡(きっと願 […]
パワースポット
感動ばかりの 谷口さんの自家菜園ランチ 津和野 糧 @72recipes.kate #先週の一コマ ・ 『今日はね、この野菜をランチにするよー』 って谷口さんが見せてくれるカゴにはみるからに栄養たっ~ぷりな瑞々しいつみたて自家菜園野菜がたっ […]
ヤマサチマルシェで糖質オフスイーツ販売!そして新たなイベントの打ち合わせを
21日㊗︎に開催されたヤマサチマルシェでお立ち寄りくださいました皆さま、お世話になっまスタッフの皆さま、 ありがとうございました 4
\管理栄養士オススメ!体調ごとの食の処方箋&食の整理整頓/
19日に山口グランドホテルで開催された、KRY山口放送さま主催、アクサ生命保険さま協賛【女子力UP!マネー&ヘルスセミナー】へご参加くださいました皆様、お世話になったスタッフの皆さま、ありがとうございました! セミナー中のお写真は […]
ヤマサチマルシェに出店!春らしい焼き菓子新商品が完成
今月21日(月㊗︎)はヤマサチマルシェ @minisl_yamasachi 新作の一つ きな粉のボルポローネは 卵・乳製品不使用 グルテンフリー 山口県の地元野菜はなっこりーの花 桜 抹茶 をパラパラ ・ 無添加につき消費期限が短いので マ […]
4月丁寧な暮らしサポート【自家製塩麴&醤油麹作りレッスン】自家製メンマレシピとアレンジレシピつきレッスン
【1瓶お持ち帰り+アレンジレシピの軽食つき!自家製塩麴&醤油麹作りレッスン昨年度Vor.2のリクエストレッスン!!】 日本人ならではの四季を楽しむ暮らし。 その一つが大地の旬の食材。 秋から冬になると食べたくなる熱々の『おでん』~! […]
レッスンで使用しているお野菜のこと
今回のレッスンで使用している野菜は 湯田温泉の @yaoya_kishimoto さんと 萩の道の駅で購入したものを 『美味しいねー』 って今日も生徒さんと♡ 旬の実りと 食の安心安全を届けてくださる方々にも 敬意を込めて『いただきます』 […]












